Matriz se calienta mucho y se atasca

Hola Buenos días! Trabajo en una fábrica de alimentos balanceado bovino y no puedo peletear con una matriz de acero inoxidable de 5mm la instalamos está semana (es nueva) y siempre utilizamos matrices de 5 mm y no hemos tenido problema con la puesta en marcha, pero está vez es complicado.

Se calienta mucho y se atasca; los rolos están a la distancia correcta según el manual, probé con vapor, sin vapor, probé tirandole porotos de soja directamente en la matriz y no peletiza.

Alguien me podría explicar la solución a eso? Mí experiencia es muy pobre con este tipo de trabajo.

Muchas gracias