Solución al problema de la sangre de mataderos

De por si resulta inconcebible desperdiciar semejante recurso alimenticio. Pero por lo menos separar el plasma de la hemoglobina y proceder a spray dryer. Los alimentos de altos requerimientos protéicos, la demandarían. (alevinos, codornices, pavitos, pets, etc, etc.) El plasma se puede agregar en la fabricación de fideos en reemplazo del huevo. Alguna vez, hace mucho tiempo leí que se usaba para alimentar peces en algún lugar de los EEUU. (Catfish o bagres). Mezclanto cereales pre cocidos con la sangre y por cocción en un extrusar, fabricar pellets de esas mezclas y suministrandola directamente. Una manera de deshacerse de la sangre y obtener un beneficio a la vez.

Tengo gran interés en conocer detalles sobre el producto, sus aplicaciones y su producción. Hemos trabajado muchos años en Venezuela recolectando y procesando la sangre bovina para producir plasma comestible y hemoglobina. ¿Habría formas de colaboración?

M B DÍA Sr. SE PUEDE DESIDRATAR Y CON LA SANGRE EN POLVO DARLE ALGUNA UTILIDAD. IDEM EL PLASMA Y LA HEMOGLOBINA. PARA LA FABRICACIÓN DE BALANCEADOS, NÚCLEOS PROTEICOS, INDUSTRIA FARMACÉUTICAS, ETC. EN ESTE PAÍS, ESTÁ TODO POR HACERSE. QUE NO SE ENTEREN LOS POLÍTICOS, LOS ÑOQUIS, LOS CUERVOS Ó LOS OYARBIDES,......ja ja |||| ME SUMO AL INTENTO DE DESARROLLO..... ME INTERESA EL INTERCAMBIO DE IDÉAS CON UN VENEZOLANO, PARA VER MEJOR LO QUE SE BIENE..... UN ABRAZO

Tengo una consulta... Estoy teniendoi hace 2 dias de problemas en el prensado... Siempre. Me sale humedo.. Tengo visceras ya desidratadas muy inchadas... Que podria ser..... El cooker aunque le eche poco aceite me sale mas... De lo esperado.. Esperando su repuestas gracias

Me gustaria tener el contacto de ustedes. Mi correo es plantatrata@cacosa.net. Saludos

Álvaro Fernández, hemos leído su artículo con mucha atención y quisiéramos conocer muchos detalles más respecto al producto que se puede obtener y a la tecnología necesaria para ello. Si me facilita su correo podría escribirles para comentarle el motivo de nuestro interés.

Estimada ing, fernando, Muy agradecido por compartir su investigacion, me encuentro muy interesado en aclarar las ventajas de tener este sistema, de igual manera hablar sobre costos y rentabilidad, le dejo mi correo por favor contactarme jonathanromancordova@gmail.com

Sería bueno hablar de costos