El butirato de sodio doblemente tamponado mejora la eficiencia nutricional de ponedoras alimentadas con una dieta de baja energía y proteína

El butirato de sodio tiene un papel preponderante como nutriente para el crecimiento bacteriano , de hecho se genera un mayor desarrollo de bacterias benéficas, de otro lado esta asociación de bacterias reducen las inflamaciones intercelulares generando un ahorro del gasto de nutrientes que antes se usaban para desinflamar el intestino , de tal forma que esa situación nos permite reducir los niveles de proteína y por ende de aminoácidos y energía. Este famoso butirato actualmente se usa en humanos para tratar problemas de colon irritable y problemas de la enfermedad de crown.
Es importante aclarar que ocurre un cambio de microbiota a nivel del ciego al disminuirse la presencia de enterobacterias como el clostridium, coli y salmonela