¿Cuál ese el mejor método de aturdimiento en la faena avicola?

Completamente de acuerdo con Usted acerca de la calidad del equipo, ya que cuando no contamos con equipos que nos aseguren el mantenimiento de nuestras constantes eléctricas, es recomendable mantener un monitoreo constante de estas variables. Ya que puede presentarse que trabajemos bajo ciertas constantes y pasado un tiempo de proceso estas ya empiezan a variar un poco, incrementándose la variación con el paso del tiempo, pero esto está relacionado con la calidad del mismo.
También debemos recordar que es importante la uniformidad de la parvada y que no existan ganchos vacíos, para asegurar el aturdimiento eléctrico correcto.
Te agradezco mucho tu comentario, saludos.

El proceso de aturdido de las aves(Pollos de engorde, Gallinas, Gallos) es sumamente importante, ya que ellos por ser seres SINTIENTES deben perder la consciencia , antes de pasar a la etapa de degüello. Es responsabilidad de los diferentes actores durante el proceso de Beneficio que todo este correcto. Respeto, Bienestar e Inocuidad alimentaria.
Gracias Carolina

Que tipo de equipos se utilizan en sus países para controlar laa variables electricas

Buen día
en mi opinión el método de aturdido eléctrico en Aves su eficiencia depende de la calidad del equipo que tenga cada planta de beneficio, nosotros manejamos Decomisos del 0.6 %