XXI Congreso Bienal AMENA 2025

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XXI Congreso Bienal AMENA 2025

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7 al 10 de Octubre de 2025

	Hotel Barceló Porfirio Neri 2621, Lomas de Independencia, 44240 Guadalajara, Jal., México - Guadalajara - Jalisco - México

Conferencias

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Todos los días

09:00hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Nutrición de precisión en mascotas. Enfoques varios, Apertura

Conferencista:

Miguel Angel López Nuñez

México

Médico Veterinario Zootecnista / Consultor de Alimentos para Mascotas

Julieta Sierra Díaz

México

Consultoría Industrial en Nutrición y Salud Animal

09:00hs

9/10/2025



Salones América y Europa

09:00hs

9/10/2025



Salón México II

Nutrición de precisión y digitalización para optimizar el estado de calcio y fósforo de los pollos de engorde

Conferencista:

Aaron Cowieson

United Kingdom

Other

09:00hs

9/10/2025



Salón México II

09:10hs

9/10/2025



Salón México I

Manejo nutricional para maximizar el uso de energía y proteína, y minimizando la huella de carbono en dietas de finalización

Conferencista:

Christian Ponce

México

Consultor Tecnico Ganaderia - Elanco

09:10hs

9/10/2025

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Salón México I

09:15hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Aditivos funcionales en Pet Food: Cómo evaluarlos para maximizar la eficiencia nutricional

Conferencista:

German Mendoza

México

09:15hs

9/10/2025

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Salones América y Europa

10:00hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Alimento húmedo, consideraciones nutricionales

Conferencista:

Javier Polo

España

Biólogo / ‎Vice Presidente I+D en APC Inc

10:00hs

9/10/2025

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Salones América y Europa

10:00hs

9/10/2025



Salón México I

Avances en la nutrición de vitaminas y minerales en producción de ganado en corral

Conferencista:

Stephany Hansen

10:00hs

9/10/2025

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Salón México I

10:00hs

9/10/2025



Salón México III

Optimización de la nutrición porcina para reducir la huella ambiental de la producción de carne de cerdo

Conferencista:

Omarh Mendoza

Estados Unidos de América

Ing. Agrónomo Zootecnista, Doctor of Philosophy (Ph.D.), Animal Sciences. Director de Nutrición

10:00hs

9/10/2025



Salón México III

10:00hs

9/10/2025

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Salón México III

Sostenibilidad desde la función del responsable de la nutrición

Conferencista:

Victor Balderrama

México

Nutriologo / Gerente de Pruebas y Formulación

10:00hs

9/10/2025



Salón México III

10:00hs

9/10/2025



Salón México II

Uso de enzimas exógenas en la conformación de la microbiota intestinal en animales monogástricos

Conferencista:

Ajay Awati

United States

Global Category Manager

10:00hs

9/10/2025

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Salón México II

11:00hs

9/10/2025

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Salones América y Europa

El rol de la AAFCO en la industria de la nutrición de mascotas

Conferencista:

Tiffany Leschishin

11:00hs

9/10/2025

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Salones América y Europa

11:00hs

9/10/2025

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Salón México III

Fitomóleculas: sostenibilidad y eficiencia en producción porcina

Conferencista:

Dra. Merideth Rosenthal

11:00hs

9/10/2025



Salón México III

11:00hs

9/10/2025



Salón México I

Impacto del uso de implantes y betagonistas en el desarrollo muscular y su efecto en la producción de carne

Conferencista:

Brad Johnson

United States

Research / Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University

11:00hs

9/10/2025

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Salón México I

11:30hs

9/10/2025

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Salones América y Europa

Alimento funcional para la salud oral

Conferencista:

Shiguang Yu

11:30hs

9/10/2025

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Salones América y Europa

12:00hs

9/10/2025

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Salón México III

Digestibilidad estandarizada de aminoácidos y proteína del garbanzo (Cicer arietinum) en cerdos en crecimiento

Conferencista:

Ordaz OG, Ramírez RE, Reis STC, Mariscal LG.

Carlos Eliseo Cortez Alcaraz

México

12:00hs

9/10/2025



Salón México III

12:00hs

9/10/2025



Salón México II

Efectos de la suplementación de proteasa en dietas de pollos de engorde desafi ados con altos niveles de inhibidores de tripsina y estrés calórico

Conferencista:

Rueda PGA, Prada LJA, Sánchez TD, Castro CE.

12:00hs

9/10/2025



Salón México II

12:00hs

9/10/2025



Salón México I

Efectos de una mezcla herbal a base de Acacia concinna en comportamiento productivo y metabolismo ruminal de novillos

Conferencista:

Ponce PO*, Mendoza MGD, Sánchez LN, Hernández GPA, Gloria TA, de la Torre HME, Díaz GC, Razo OPB.

12:00hs

9/10/2025



Salón México I

12:00hs

9/10/2025



Salón México II

Mejoras en la digestibilidad de nutrientes y el rendimiento del crecimiento después de la inclusión de un bioemulsionante en la dieta de pollos de engorde alimentados con una dieta a base de maíz, trigo y soja.

Conferencista:

Alireza Khadem

Belgium

Research

Dr. Alireza Khadem

Belgium

Research

12:00hs

9/10/2025

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Salón México II

12:15hs

9/10/2025



Salón México III

Efecto de diferentes fuentes de Cu sobre el rendimiento productivo y la excreción mineral en cerdos durante la fase postdestete

Conferencista:

Prada LJA*, Torres SD, Rueda PGA, Espinoza S.

12:15hs

9/10/2025



Salón México III

12:15hs

9/10/2025



Salón México I

Efecto del aceite de coco en el comportamiento productivo, fermentación y microbiota ruminal de becerros en pastoreo

Conferencista:

Cañaveral MUR*, Plata PFX, Gloria TA, Torres SN, Hernández GPA, Martínez CI, Crosby GMM, de la Torre

12:15hs

9/10/2025



Salón México I

09:00hs

9/10/2025



Salón México III

Construyendo el camino hacia una producción porcina sustentable, Apertura

Conferencista:

Demián Fernandez

México

Gerente de Servicios Técnicos en porcicultura para Novus

09:00hs

9/10/2025



Salón México III

09:00hs

9/10/2025



Salón México I

Herramientas tecnológicas que han impactado en la producción sostenible de carne en los últimos 20 años, Apertura

Conferencista:

Juan de Dios Garza Flores

México

Profesional independiente Nutrición de Ganado Productor de Carne

09:00hs

9/10/2025



Salón México I

12:30hs

9/10/2025



Salón México I

Cambios transcripcionales en becerros en pastoreo suplementados con aceite de coco: genes hub

Conferencista:

Gloria TA*, Cañaveral MUR, Plata PFX, Torres SN, Hernández GPA, Martínez CI, Crosby GMM, de la Torre

12:30hs

9/10/2025



Salón México I

12:30hs

9/10/2025



Salón México III

Efectos de la suplementación de bioactivos de levadura sobre la incidencia de diarrea postdestete y desempeño de cerdos desde el destete a la finalización

Conferencista:

Bolivar SAF, Perez PJY*, Patterson R, Levesque CL.

12:30hs

9/10/2025



Salón México III

12:45hs

9/10/2025



Salón México I

Efecto de la inclusión de un complejo Metionina-Cromo-Zinc en la dieta de fi nalización de bovinos de carne sobre el comportamiento zootecnico y rendimiento de canal

Conferencista:

Núñez PR*, Reis STC, Baidon FC. Garza FJD, Carrasco JR, Olvera RAM, Silva JJC

12:45hs

9/10/2025



Salón México I

12:45hs

9/10/2025



Salón México III

Efecto de un programa de salud intestinal en una granja porcina de los Altos de Jalisco

Conferencista:

Mondragón GJJ*, Guzmán ODG, González DML, Frade PMD, Cornelio MSFLópezHRPastranaGVMoraIMO

John Jairo Mondragon

Colombia

Médico Veterinario Zootecnista

12:45hs

9/10/2025



Salón México III

13:00hs

9/10/2025



Salón Oceania I

Estrategias nutricionales para una producción sostenible

Conferencista:

Marcelo Medina

México

NUTRICIONISTA

13:00hs

9/10/2025



Salón Oceania I

13:00hs

9/10/2025



Salón Oceania I

Impacto de los minerales traza sobre la eficiencia productiva y la sostenibilidad

Conferencista:

Jesus Acosta

13:00hs

9/10/2025



Salón Oceania I

15:30hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Uso de aditivos en Nutrición Acuícola para contrarrestar efectos de enteritis

Conferencista:

Dr. José Antonio Mata

15:30hs

9/10/2025



Salones América y Europa

16:30hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Uso de los subproductos de la uva y su efecto antioxidante

Conferencista:

Dr. Emyr Peña Marín

16:30hs

9/10/2025



Salones América y Europa

18:00hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Uso de un protector hepático de origen vegetal en dietas para tilapias juveniles del Nilo sobre rendimiento y supervivencia

Conferencista:

Picoli F, Feitosa STS, Santos AKK, Marques SO, Santos F, Lopes DLA, Paloschi J, González J*, Petroll

Fernanda Picoli

Brasil

18:00hs

9/10/2025



Salones América y Europa

18:15hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Efecto dietario de una biomasa microbiana y espirulina sobre el crecimiento, asimilación y protección hepática en tilapia del nilo (Oreochromis niloticus)

Conferencista:

Xochipa HLI*, García POD, Cruz VJC, Gamboa DJ, Villarreal CDA, Bernal BH.

18:15hs

9/10/2025



Salones América y Europa

18:30hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Uso de colina de origen vegetal en sustitución del cloruro de colina sintético en alimentos para tilapia

Conferencista:

Bombardelli RA, Gonzalez J.

18:30hs

9/10/2025



Salones América y Europa

18:45hs

9/10/2025



Salón México III

Evaluación del tamaño del pellet en la alimentación de cerdos en el periodo de destete

Conferencista:

Arreola A*, Robles C, Lilian V, Hernandez A, Cota JA, Rojo A.

18:45hs

9/10/2025



Salón México III

18:45hs

9/10/2025



Salones América y Europa

Use of plant-based vitamin C in replacement of vitamin C monophosphate in tilapia feeds

Conferencista:

Williamson J, Gonzalez J*.

18:45hs

9/10/2025



Salones América y Europa

10:30hs

9/10/2025



Salón México II

La sustentabilidad en la producción de pollos de engorda

Conferencista:

Antônio Mário Penz Junior

Brasil

Director Global de Aves de Provimi

10:30hs

9/10/2025



Salón México II

12:30hs

9/10/2025



Salón México II

Aditivos de levadura potencian la inmunidad de pollos de engorde

Conferencista:

Muro EM*, Valini GAC, Bonato M, Freitas PFA

Everton Moreno Muro

Brasil

Zootecnista / Especialista Técnico en monogástricos en ICC

12:30hs

9/10/2025



Salón México II

09:30hs

9/10/2025

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Salón México II

Estrategias para mejorar la eficiencia de la digestión y su impacto en el medio ambiente

Conferencista:

José Henrique Stringhini

Brasil

Doctor em Zootecnia, Profesor

09:30hs

9/10/2025



Salón México II

12:30hs

9/10/2025



Salón México II

Evaluación del desempeño productivo y salud intestinal de pollos incluyendo butirato y pidolato en una dieta de bajo nivel nutricional para la mejora de su eficiencia

Conferencista:

Iglesias BF, Charriere MV, Fain BV, Pinto S, Melo JE.