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XXI Congreso Bienal AMENA 2025
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XXI Congreso Bienal AMENA 2025

XXI Congreso Bienal AMENA 2025

7 al 10 de Octubre de 2025
Hotel Barceló Porfirio Neri 2621, Lomas de Independencia, 44240 Guadalajara, Jal., México - Guadalajara - Jalisco - México
Conferencias
15:00hs
8/10/2025
Salón México III
Hacia una actualización de la edición 2012 del NRC de los Requerimientos Nutricionales de los Cerdos
Conferencista:
Jaap Van Milgen
Jaap Van Milgen
France
15:00hs
8/10/2025
Salón México III
15:30hs
8/10/2025
Salón México I
Disminución de la emisión de metano entérico a través de estrategias de alimentación en ganado lechero
Conferencista:
Octavio Alonso Castelan Ortega
Octavio Alonso Castelan Ortega
México
15:30hs
8/10/2025
Salón México I
15:30hs
8/10/2025
Salón México III
La cantidad y el equilibrio adecuados de aminoácidos para las cerdas en gestación y lactancia para una máxima productividad.
Conferencista:
Lee-Anne Huber
Lee-Anne Huber
15:30hs
8/10/2025
Salón México III
15:30hs
8/10/2025
Salón México II
Metabolismo energético en la gallina actual, implicaciones practicas
Conferencista:
Gregorio Caloca
Gregorio Caloca
15:30hs
8/10/2025
Salón México II
16:00hs
8/10/2025
Salón México III
Caracterización del consumo de alimento de las cerdas durante la lactancia para explicar el rendimiento de la camada y el parto posterior
Conferencista:
Jorge Estrada
Jorge Estrada
Estados Unidos de América
Director de Nutrición
16:00hs
8/10/2025
Salón México III
16:30hs
8/10/2025
Salón México III
Cerdas de Alto Rendimiento, cómo maximizar su potencial
Conferencista:
Prof. Dr. Caio Da Silva
Prof. Dr. Caio Da Silva
Brasil
16:30hs
8/10/2025
Salón México III
16:30hs
8/10/2025
Salón México II
Metabolismo de lípidos y composición corporal para lograr persistencia en producción de huevo
Conferencista:
Henk Enting
Henk Enting
Reino Unido
Poultry Technology Director
16:30hs
8/10/2025
Salón México II
16:30hs
8/10/2025
Salón México I
Reducción de las emisiones de metano del ganado lechero: avances, desafíos y oportunidades
Conferencista:
Francisco Peñagaricano
Francisco Peñagaricano
Estados Unidos de América
16:30hs
8/10/2025
Salón México I
17:30hs
8/10/2025
Salón México II
El suplemento proteíco perfecto tiene cascarón
Conferencista:
Fernando Cisneros
Fernando Cisneros
Suiza
Nutriólogo / Gerente
17:30hs
8/10/2025
Salón México II
18:00hs
8/10/2025
Salón México III
Complejo antiestrés para cerdas lactantes: impacto sobre el rendimiento de las hembras y sus camadas
Conferencista:
Pavaneli APP, Frederico G, Bianchi I, Horta F, Sol C.
Pavaneli APP, Frederico G, Bianchi I, Horta F, Sol C.
Eduardo Raele De Oliveira
Eduardo Raele De Oliveira
Brasil
Nutricionista e Cientista Animal / Technical Marketing Manager.
18:00hs
8/10/2025
Salón México III
18:00hs
8/10/2025
Salón México I
El ensilaje de pasto elefante como sustituto viable del ensilaje de maíz en la producción lechera tropical: efectos sobre la utilización de nutrientes y el rendimiento de las vacas

Corea GEE*, Flores GA, Mendoza MV, Ramirez PAH, Lizarazo AC, Cruz NA, Castro MJM, Benaouda M, Ángeles HJC.

Conferencista:
Corea GEE*, Flores GA, Mendoza MV, Ramirez PAH, Lizarazo AC, Cruz NA, Castro MJM, Benaouda M, Ángele
Corea GEE*, Flores GA, Mendoza MV, Ramirez PAH, Lizarazo AC, Cruz NA, Castro MJM, Benaouda M, Ángele
18:00hs
8/10/2025
Salón México I
18:15hs
8/10/2025
Salón México I
Análisis meta-transcriptómico de comunidades microbianas del rumen de bovinos alimentados con follaje de arbóreas forrajeras tropicales
Conferencista:
Sánchez VA*, Ramírez MM, Espinoza VB
Sánchez VA*, Ramírez MM, Espinoza VB
18:15hs
8/10/2025
Salón México I
18:15hs
8/10/2025
Salón México III
Efecto de la adición de dos alimentos funcionales en dietas preiniciadoras sobre el desarrollo digestivo de lechones lactantes
Conferencista:
Rodríguez PHD*, Huijtl VTJ, Marín BSE, Mariscal LG, Reis STC.
Rodríguez PHD*, Huijtl VTJ, Marín BSE, Mariscal LG, Reis STC.
18:15hs
8/10/2025
Salón México III
18:30hs
8/10/2025
Salón México I
Calidad de leche de cabra alimentadas en condiciones de pastoreo y complementadas con una levadura
Conferencista:
Meraz RE, Sánchez MZ, Domínguez HYM, Gaspar SD, Villagrán VB, Vite AA, Castillo MDA.
Meraz RE, Sánchez MZ, Domínguez HYM, Gaspar SD, Villagrán VB, Vite AA, Castillo MDA.
18:30hs
8/10/2025
Salón México I
18:30hs
8/10/2025
Salón México I
Impacto de un complejo enzimático en produccion de leche
Conferencista:
Mendoza MGD, Díaz GC, Hernández GPA, Sánchez LN.
Mendoza MGD, Díaz GC, Hernández GPA, Sánchez LN.
Karym R. Curzaynz Leyva
Karym R. Curzaynz Leyva
México
18:30hs
8/10/2025
Salón México I
18:30hs
8/10/2025
Salón México II
Impacto de una solución natural de prebióticos y antioxidantes en la productividad, integridad intestinal y estabilidad oxidativa de gallinas ponedoras bajo desafío de estrés oxidativo
Conferencista:
Espinosa GN*, Poujol M, Ribeiro B, Gutiérrez VJ, Awaad MHH, Shalash SM, Atta AA, Gharib HB, Elmenawe
Espinosa GN*, Poujol M, Ribeiro B, Gutiérrez VJ, Awaad MHH, Shalash SM, Atta AA, Gharib HB, Elmenawe
18:30hs
8/10/2025
Salón México II
18:30hs
8/10/2025
Salón México III
Morfología intestinal de lechones lactantes que consumieron dos alimentos funcionales en dietas preiniciadoras
Conferencista:
Mendiola GR*, Huijtl VTJ, Marín BSE, Mariscal LG, Reis STC.
Mendiola GR*, Huijtl VTJ, Marín BSE, Mariscal LG, Reis STC.
18:30hs
8/10/2025
Salón México III
18:45hs
8/10/2025
Salón México II
Efecto de la inclusión de larva de mosca soldado negra sobre el crecimiento y parámetros bioquímicos de gallina ponedora y la calidad del huevo
Conferencista:
Tovar RMM*, Oviedo OMV, Feregrino PAA, García TJF.
Tovar RMM*, Oviedo OMV, Feregrino PAA, García TJF.
18:45hs
8/10/2025
Salón México II
09:00hs
8/10/2025
Salón México - Sesión Plenaria
El papel de la investigación y desarrollo tecnológico como pilar en la modernización de la producción de proteína animal para un futuro sostenible
Conferencista:
Miguel Jorge García Winder
Miguel Jorge García Winder
09:00hs
8/10/2025
Salón México - Sesión Plenaria
10:30hs
8/10/2025
Salón México - Sesión Plenaria
Perspectiva global de producción y consumo de la carne de cerdo
Conferencista:
Alvaro Rojo Gomez
Alvaro Rojo Gomez
México
Lider de cuentas clave, nutricion y servicios técnicos LATAM
10:30hs
8/10/2025
Salón México - Sesión Plenaria
15:00hs
8/10/2025
Salón México I
Alimentación de la vaca lechera durante el periodo seco bajo condiciones de estrés calórico
Conferencista:
Leonel Avendaño Reyes
Leonel Avendaño Reyes
México
15:00hs
8/10/2025
Salón México I
15:00hs
8/10/2025
Salón México II
Aspectos prácticos en la alimentación y nutrición de gallinas en sistemas de ciclos largos
Conferencista:
Martin Audiffred Pinedo
Martin Audiffred Pinedo
México
PREMIX Business Development LATAM
15:00hs
8/10/2025
Salón México II
13:00hs
8/10/2025
Salón Oceania I
Calidad de materias primas y uso asociado de enzimas
Conferencista:
Victor Manuel Valdes Narvaez
Victor Manuel Valdes Narvaez
México
Nutriólogo / Consultor independiente en Nutricion Animal
13:00hs
8/10/2025
Salón Oceania I
13:00hs
8/10/2025
Salón Oceania I
Control de factores antinutricionales mediante enzimas exógenas
Conferencista:
Jorge Armando Prada Luengas
Jorge Armando Prada Luengas
Colombia
Gerente Técnico de la Región Andina
13:00hs
8/10/2025
Salón Oceania I
17:00hs
8/10/2025
Salón México II
Enzimas nutricionales como herramientas de nutrición y sostenibilidad
Conferencista:
Vitor Barbosa Fascina
Vitor Barbosa Fascina
Brasil
Manager, Feed Utilization LATAM (Enzymes) · DSM
17:00hs
8/10/2025
Salón México II
09:30hs
8/10/2025
Salón México - Sesión Plenaria
La proteína de origen avícola: perspectiva global de producción y consumo
Conferencista:
Fernando Cisneros
Fernando Cisneros
Suiza
Nutriólogo / Gerente
09:30hs
8/10/2025
Salón México - Sesión Plenaria