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Monica Puyalto, Directora Técnica de Norel, nos habla de un nueva fuente de ácidos grasos de cadena media en cerdos (DICOSAN). El producto, basado en el destilado de ácido graso de coco, contiene altos niveles de ácido láurico, y es eficaz contra Clostridium perfringens, Salmonella Typhimurium y otras bacterias patógenas
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