Artículos Técnicos de Micotoxinas

Artículo publicado el 4 de mayo de 2002:
El presente articulo corresponde a un pequeña revisión del trabajo que con el titulo “Revisión Generica del Problema de los Hongos y las Micotoxinas en la Alimentación ...
Autor/es:
ALBERTO GIMENO
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Artículo publicado el 1 de enero de 2001:
Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por mohos (hongos microscópicos) que crecen en el forraje. Los mohos (como el Fusarium spp.) pueden crecer en el grano y producir micotoxinas antes ...
Autor/es:
Jose E. Ferrer
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Artículo publicado el 1 de enero de 2001:
Resumen. Las micotoxinas generadas por hongos como Aspergillus flavus y una variedad de hongos se puede hallar contaminando productos alimenticios. Las aflatoxinas liberadas por Aspergillus flavus presente en a...
Autor/es:
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:
La micotoxicosis es un antiguo problema, de alta incidencia en la producción agropecuaria. A raíz de la influencia que los factores climáticos tienen en el desarrollo de los hongos que dan origen a es...
Autor/es:
De Luca Leonardo
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:
Combatiendo la contaminación por Micotoxinas Los Desafíos... Transferencia de Micotoxinas : El Riesgo para los Humanos Tabla 1...
Autor/es:
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Estadísticas:
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:
SUBCLINICAS SINTOMAS GENERALES Muy difícil de ver síntomas, y por lo tanto, poca conciencia o nada. SOLO AFECTA EL SISTEMA INMUNOLOGICO. Muchas enfermedades incorrectamente diag...
Autor/es:
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:
¿Cómo contamina la Aflatoxina M1 a la leche, y por qué es una preocupación? El ganado lechero produce leche contaminada Aflatoxina M1 (AFM1) luego de comer alimentos contaminados con la micotoxina Aflat...
Autor/es:
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:
Micotoxinas Indice A) Introducción B) Factores que influencian la capacidad toxigénica 1) Factores intrínsecos 2) Factores extrínsecos C) Aflatoxicosis 1) Mod...
Autor/es:
José María Balsa
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Adaptación de la nota publicada en la revista de ciencia y técnica de la FCEQyN de la UNaM RESUMEN Se realizaron experiencias a fin de determinar los niveles de contaminación de alimento...
Autor/es:
Patricia Knass
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