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Artículos Técnicos de Micotoxinas

Artículo publicado el 30 de Septiembre de 2010:
Una amenaza mundial Existen más de 10.000 especies conocidas de hongos. Felizmente, la mayor parte es benéfica, siendo utilizada por el hombre en la producción de panes, quesos, antibi&oac...
Autor/es:
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Estadísticas:
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Artículo publicado el 10 de Septiembre de 2010:
El deoxinivalenol (DON) es una fusariotoxina que ocurre frecuentemente en insumos para alimentación animal , siendo el cerdo una de las especies mas susceptibles a su exposición. Se ha planteado ...
Autor/es:
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Estadísticas:
(621)
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Artículo publicado el 30 de Agosto de 2010:
INTRODUCCIÓN Las micotoxinas son producidas y eliminadas  por hongos que crecen en granos como: maíz, trigo, sorgo y otros. Este crecimiento puede ocurrir tanto antes de la cosecha como dura...
Autor/es:
Margarita TrujanoRene Neftali Marquez MarquezSerafin Solorio
Estadísticas:
(12621)
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Artículo publicado el 26 de Agosto de 2010:
Una vez más BIOMIN muestra su preocupación por el problema de las micotoxinas y proporciona una herramienta personal de gestión para facilitar el manejo de los riesgos relaci...
Autor/es:
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Estadísticas:
(1127)
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Artículo publicado el 16 de Agosto de 2010:
RESUMEN: El vino es propenso a la contaminación de ocratoxina a (OTA) por la infección de hongos en las uvas. Los métodos inmunológicos son utilizados para determinar la OTA en diver...
Autor/es:
Javier Ruiz
Estadísticas:
(3457)
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Artículo publicado el 26 de Julio de 2010:
Introducción: Las micotoxinas más conocidas en cerdos son: Aflatoxinas, Fumonisina, Ocratoxina, Tricotecenos y Ergot1.  Desde un punto de vista salud y productividad animal el problema m&aacu...
Autor/es:
Margarita TrujanoRene Neftali Marquez MarquezSerafin Solorio
Estadísticas:
(2785)
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Artículo publicado el 13 de Junio de 2010:
La Zearalenona es producida por los hongos Fusarium roseum, F. graminareumç y F. culmorum. Su nombre deriva del nombre del estado perfecto del hongo F. graminareum (Gibberella Zeae). Los principales gran...
Autor/es:
Rene Neftali Marquez Marquez
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(1810)
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Artículo publicado el 2 de Junio de 2010:
1.- Toxina HT-2 y micotoxinas tricotecenos     La toxina HT-2 pertenece al grupo A de las llamadas toxinas tricotecenos. Estas micotoxinas son producidas por mohos del genero Fusarium, tales ...
Autor/es:
ALBERTO GIMENO
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(1592)
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Artículo publicado el 19 de Mayo de 2010:
Introducción Las micotoxinas son metabolitos secundarios generalmente tóxicos, producidos por cepas toxicogénicas de algunos géneros de mohos. Las micotoxinas pueden producir enfer...
Autor/es:
ALBERTO GIMENO
Estadísticas:
(5598)
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Artículo publicado el 28 de Abril de 2010:
La contaminación del maíz con micotoxinas en el año 2010 es uno de los problemas más críticos que enfrentan los productores pecuarios de los Estados Unidos y las naciones que ...
Autor/es:
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Estadísticas:
(1800)
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