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Las micotoxinas son metabolitos tóxicos que se encuentran en diversos granos y cereales y que causan daños a la salud pública y a la producción animal, así como en la cría de cerdos. Las técnicas de laboratorio más utilizadas para analizar micotoxinas son costosas y requieren mucho tiempo, y los métodos/técnicas alternativos pueden ser una opción más rápida y asequible. La técnica...
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Patricia Gómez Carrillo (Nutek SA. de CV.) diserto en FIGAP 2024 sobre Detección de Micotoxinas en fluidos biológicos, alimento terminado y materias primas por medio de cromatografía de líquidos de alta resolución con espectrometría de masas-masas (LC-MS/MS)...
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Varios investigaciones han empleado previamente metodologías ex vivo, a menudo en combinación con cámaras de Ussing (UC), para evaluar los efectos de las micotoxinas en la mucosa intestinal de diferentes especies animales. Sin embargo, aún no se han publicado datos que evalúen los efectos de una sola micotoxina en animales evaluados tanto in vivo como ex vivo, por lo que se desconoce la correlación entre los resultados obtenidos con estos dos...
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Micotoxinas Emergentes: El desafío del diagnóstico Las micotoxinas, moléculas conocidas por todos nosotros, tienen un gran impacto en la producción animal, y por eso continuamos hablando de ellas. Según su importancia y prevalencia, se pueden clasificar en: Principales: los 6 grandes grupos que son sintetizadas por 3 géneros: Aspergillus, Fusarium y...
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Usuarios destacados en Micotoxinas
José Rodrigo Mendoza
ADM Animal Nutrition
PhD. Investigador / Líder del Laboratorio de Microbiología
Estados Unidos de América
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Maria Arreaza
Alltech
Strategic Initiatives,Client Relations, Business Development
Estados Unidos de América
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Bruno Vecchi Galenda, Gerente Técnico Avícola de Vetanco, habla sobre el próximo lanzamiento de Vetanco, un software para el monitoreo de micotoxinas en tiempo real que al mismo tiempo genera un índice de riesgo personalizado a la producción del cliente. ...
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Denize Tyska, Directora de Investigación y Desarrollo en Pegasus, comparte información sobre el trabajo de la empresa en el uso de la predicción de micotoxinas mediante el infrarrojo cercano y los principales diferenciales que Pegasus ofrece al mercado. ...
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Priscila Rincón, especialista en soporte técnico en Guatemala, habla sobre el diagnóstico eficiente con precisión y rapidez en la identificación de patógenos bovinos del kit Bovine Pathogen Array de Randox. ...
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Priscila Rincón, especialista en soporte técnico en Guatemala, habla sobre la tecnología ELISA Múltiple para Diagnóstico Bovino del Kit Bovine Pathogen Array de RANDOX. ...
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Innovaciones en los análisis de aflatoxinas mejoran la calidad de los datos del laboratorio
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Conozca Myco 9, la solución de RANDOX Food Diagnostic para la detección rápida y precisa de 9 micotoxinas simultáneamente en una sola muestra. En este video, presentamos el protocolo paso a paso, desde la preparación de la muestra hasta la lectura de los resultados en el Evidence Investigator, destacando un proceso simple, confiable y eficaz. Ideal para laboratorios e industrias que buscan seguridad y agilidad en el control de calidad de...
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Los cereales son un producto básico internacional que se cultiva en casi todas las regiones cultivables del mundo. Los tres cereales más importantes destinados al consumo humano y animal son el maíz (Zea mays), el trigo (Triticum spp.) y el arroz (Oryza sativa). Estos cultivos pueden verse afectados por factores bióticos y abióticos en todas sus etapas fenológicas, lo que afecta la calidad y el rendimiento final. El complejo de especies...
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La dra. Regiane R. Santos, investigadora sénior de Schothorst Feed Research, publicó recientemente un libro titulado "Micotoxinas: Del Campo al Alimento" . Con 15 años de experiencia en este campo, la Dra. Santos resume sus conocimientos en este libro basándose en riesgos realistas e investigaciones de campo.
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El cambio climático no es solo un problema ambiental, sino un factor clave que amenaza la seguridad alimentaria global. El aumento de temperaturas, cambios en lluvias y fenómenos extremos favorecen la proliferación de hongos toxigénicos y elevan la presencia de micotoxinas en cultivos destinados a la alimentación animal. Esto pone en riesgo tanto la salud y productividad animal como la inocuidad de productos para consumo humano (leche, carne, huevos). Este...
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Innovaciones en los análisis de aflatoxinas mejoran la calidad de los datos del laboratorio
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Adriano Mallmann, Director Comercial en Pegasus, ofrece su perspectiva sobre el impacto de las principales micotoxinas en animales de producción, con énfasis en bovinos lecheros, en un diálogo imprescindible para los profesionales del sector. ...
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Dado que la vía de intoxicación por micotoxinas es el consumo de alimento, es importante en cada sistema de producción animal conocer el origen de las materias primas y sus condiciones de procesamiento y almacenamiento. La ración total mixta (RTM) es el método predominante para la alimentación del ganado lechero de alta producción, en el que se utilizan diferentes proporciones de ensilado (el alimento principal), materias primas,...
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El sistema RASFF ha publicado una nueva notificación tras detectarse Aflatoxina B1 en maíz ecológico de origen neerlandés, durante un autocontrol interno en Bélgica. ¿Qué sabemos? Producto: maíz ecológico Uso: materia prima para alimentación animal País de origen: Países Bajos Notificación realizada por:...
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Nos complace anunciar el lanzamiento de la nueva versión de la RIDA®SMART APP Mycotoxin (ZRSAM), completamente rediseñada y optimizada para ofrecerles una experiencia más moderna, ágil e intuitiva.
La nueva aplicación ya se encuentra...
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Innovaciones en los análisis de aflatoxinas mejoran la calidad de los datos del laboratorio
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Priscila Rincón, especialista en soporte técnico en Guatemala, explica cómo el Kit Bovine Pathogen Array está revolucionando la detección de enfermedades bovinas. A través del diagnóstico rápido y la identificación de coinfecciones, esta herramienta permite reducir la propagación de enfermedades, disminuir la necesidad de tratamientos farmacológicos y limitar los períodos de retirada de la leche, asegurando...
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Adriano Mallmann, Director Comercial en Pegasus, ofrece su perspectiva sobre los principales desafíos y factores que influyen en la producción de micotoxinas. Una visión experta y actualizada del tema donde menciona las condiciones edafoclimáticas para que se produzcan micotoxinas, las fuentes de contaminación, etc. Extracto de la conferencia realizada por el referente brasileño sobre "Micotoxinas en el Rodeo Lechero: Impacto, Monitoreo y Estrategias...
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Huvepharma
Estimada Comunidad Engormix. Un tema relevante sin duda la detección de micotoxinas para toma de desiciones. 1.- Aunado a lo aquí expuesto, y aunque parece obvio, es importante capacitar al personal que realiza los muestreos y hacer supervisiones aleatorias del proceso, para sacar el máximo provecho a esta inversión de tiempo y recursos. 2- También es necesario hacer programaciones de limpieza de los almacenes, silos, y equipo donde se guardan y procesan las...
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La fusariosis de la espiga (FHB, siglas en inglés) es una importante enfermedad fúngica que afecta la producción mundial de trigo. Las pérdidas económicas se producen debido a la reducción del rendimiento y la calidad del grano, principalmente por la degradación de las proteínas del gluten causada por el hongo, lo que resulta en menores propiedades de panificaciòn. Además, los granos podrían estar contaminados...
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