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Carne Artificial
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El próximo Fórum Cárnico, que se celebrará el 6 de noviembre en el Auditorio del Palacio de Congresos de Girona y que coorganizan Interempresas y el IRTA, centrará su temática en dichas alternativas a la carne tradicional. El sector cárnico viene observando, no sin cierta inquietud, cómo los consumidores demandan productos sustitutivos de la carne de origen animal basándose en conceptos medioambientales, de bienestar...
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LA CARNE FALSA O ARTIFICIAL PRODUCIDA EN LABORATORIO
¿Se acabará la producción porcina como la conocemos actualmente?
Las grandes empresas de la agroindustria a nivel mundial comienzan a mirar hacia el sector investigativo, ya que se sabe que se puede producir carne artificial o falsa y que el método usado para producirla no es del otro mundo como siempre lo hemos creído.
Se dice que es una carne limpia y sana que ayuda a la innocuidad de esta proteína para la alimentación del ser humano, es...
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