Porcicultura
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Participación en foro el 14 de enero de 2019
Buenos días: El peso final de un cerdo va a depender básicamente del mercado en el cual se esté participando: si estamos en un mercado de sólo peso sin mirar calidad de carne traducida en la relación carne - grasa, no hay ningún problema con su dieta, pero si estamos en un mercado donde se paga y/o bonifica por calidad de canal, el factor nutrición entra a jugar un importante papel. Alimentar a vo ...
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Discusion creada el 28 de diciembre de 2018
LA CARNE FALSA O ARTIFICIAL PRODUCIDA EN LABORATORIO ¿Se acabará la producción porcina como la conocemos actualmente? Las grandes empresas de la agroindustria a nivel mundial comienzan a mirar hacia el sector investigativo, ya que se sabe que se puede producir carne artificial o falsa y que el método usado para producirla no es del otro mundo como siempre lo hemos creído. Se dice que es una carn ...
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Artículo publicado el 28 de diciembre de 2018
Las grandes empresas de la agroindustria a nivel mundial  comienzan a mirar hacia el sector investigativo, ya que se sabe que se puede producir carne artificial o falsa y que el método usado para producirla no es del otro mundo como siempre lo hemos creído. Se dice que es una carne limpia y sana que ayuda a la innocuidad de esta proteína para la alimentación del s ...
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Participación en foro el 26 de diciembre de 2018
La bioseguridad es indispensable para evitar que enfermedades ingresen o salgan de nuestras explotaciones y limiten la inocuidad de la carne; esto debe de partir de los propietarios de la granja, pasando por los técnicos y por los operarios; pero depende de las exigencia del organismo gubernamental que rige las normas en cada país. Algunos panelistas dicen que los propietarios no hacen, no dejan h ...
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Participación en foro el 26 de diciembre de 2018
Buenos días: Pienso que lo principal es hacer los tratamientos de manejo antes que los tratamientos con antibióticos como sugiere el panelista del Dpto técnico de Livisto; si prevenimos no tendremos que entrar a medicar ni en alimento ni en agua. En mis 25 años de manejo de granjas de cría en instalaciones de todo tipo (nuevas, viejas y muy viejas) el problema de diarreas tanto durante la lactanci ...
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Participación en foro el 20 de diciembre de 2018
Buenos días: En la práctica y observación diaria de la situación de lechones atetados puedo decir que un lechón pierde más tiempo y energía buscando a su verdadera madre que buscando la teta para alimentarse; cuando el lechón al fín se resigna con su nueva madre, comienza otra batalla contra sus competidores para pegarse de una teta y esto conlleva lógicamente a que ese lechón perdió un precioso t ...
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Discusion creada el 19 de diciembre de 2018
Si leemos la mas simple de las definiciones de bienestar animal: "Se refiere al estado de un individuo en relación con su ambiente". "Es la forma en como un individuo experimenta o vive su vida,que puede ser POBRE si se le dificulta para afrontar cambios en el ambiente o cuando FRACASA en su intento por adaptarse". El concepto de bienestar animal es muy subjetivo, aunque algunos aseguran que es un ...
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Participación en foro el 26 de octubre de 2018
Buenos días: Excelente artículo Dr. Perea. No siempre trabajar hembras en jaulas de gestación o jaulas parideras implica que los animales estén sufriendo, salvo cuando las jaulas no tienen las dimensiones de area exigidas para que los animales se puedan voltear y parar con facilidad. Pienso que el futuro está en gestaciones grupales con alimentación individual manejada por sistemas con ship elect ...
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A Jose Luis Jimenez Moreno le gusta el vídeo:
El Director de Tecnologia para Cerdos de Cargill Latinamérica, Leandro Hackenhaar, compartió su visión sobre las tendencias en usos de antibióticos a nivel mundial.
Participación en foro el 7 de agosto de 2018
Alejandro hernandez aguilar Es interesante conocer más acerca de este tipo de explotación; por ejemplo: Líneas genéticas que manejan.
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Ubicación:Medellin, Antioquia, Colombia
Perfil: Profesional
Título profesional: Zootecnista