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Gonzalo Gomez
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Material de dados y rodillos
Acero y composición física del DadoLas propiedades físicas básicas del dados para peletizado son controlados por la composición del acero utilizado y el proceso de tratamiento térmico aplicado. Los dos elementos clave en los dados son carbono y cromo, donde el contenido de carbono en el acero determina la dureza del material, mientras que el contenido de c ...
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Gonzalo Gomez
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Acondicionador: Velocidad de rotación de las paletas y tiempo de retención máximo
Buenos días; revisando los comentarios en este foro sobre acondicionamiento, es evidente que tanto los problemas de acondicionamiento como las soluciones están claras. el detalle esta en que están dispersas. Desde mi punto de vista siendo el acondicionamiento una parte del proceso en la extrusión y/o peletizacion de alimento balanceado, es este proceso el responsable de la cohesión bioquímica de ...
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Gonzalo Gomez
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Problema de finos (30%) en pellets para aves
Buen día para todos. Efectivamente el tema no es fácil, pues la estabilidad del pellet depende de muchos factores como ya lo han mencionado. Hay un punto que no han tocado, que es el enfriador. Si la granulometría es correcta, el nivel de grasas adecuado, el tiempo de retención y la temperatura en el acondicionador son correctos (etapa básica para generar pellets de buena calidad) y la perforació ...
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Gonzalo Gomez
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Relación humedad, temperatura y presión
Buenas estimados foristas. Tan sencillo o tan dificil como se quiera ver... Si bien existe una teoría que te puede guiar con respecto a lo que buscas, debemos tener claro que esto no es como una receta de cocina, en primer lugar considerar que cada planta tiene su particularidad y por eso debes conocer tus equipos y trabajar a prueba y error. La relación, Presión, Temperatura y Humedad, nos ayudan ...
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Gonzalo Gomez
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¿Como Obtener Dureza en el Pellet?
Estimado Franklin y amigos foristas, Definitivamente la cantidad de grasa en la formula a peletizar influye directamente en la calidad o durabilidad del pelet. Hay que tener en cuenta que no solamente se trata de la grasa AGREGADA al producto que se esta mezclando, sino también a la grasa INHERENTE o que contiene cada uno de los ingredientes que participan en la formula del alimento que se ...
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Gonzalo Gomez
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¿Como Obtener Dureza en el Pellet?
Buenas tardes amigos foristas, este mensaje va dirigido a la forista RAISA de Panamá quien hizo comentarios sobre peletizado de forrajes y alimentos para caprinos y ovejas. Yo solamente quiero hacer un comentario sobre esta frase que escribió Raisa: "Mi plan empieza con fabricarme yo misma mi peletizadora plana". Personalmente considero que no hay que re-inventar la rueda; el dinero ...
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Gonzalo Gomez
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Harina de insectos, alta innovación y solución a la necesidad de ingredientes
Resultados del analisis de una muestra de larvas de tenebrio molitor. Este resultado corresponde a 1050 larvas en estado de prepupa, que pesaron 119,87 gramos al momento de la cosecha, y luego de secadas a 3,07 % de humedad quedaron en 48,27 gramos. Proteina 46,88%, Grasa 37,38%, Ceniza 4,21%, carbohidratos disponibles 8,47% calorías 557,78 Kcal/100gramos (una bomba alimenticia)
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Gonzalo Gomez
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Harina de insectos, alta innovación y solución a la necesidad de ingredientes
Sobre las conversiones que se obtienen en Tenebrio molitor, que es la especie que nosotros estamos criando, todavia no tengo suficiente evidencia sobre el tema. Mi investigacion ahora esta destinada a encontrar la mezcla de harinas que me reporte la mayor eficiencia, probando engorde de larvas pesadas al inicio del periodo y luego al momento de cosecha y comparando eficiencias. Esto lo he tomado ...
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Gonzalo Gomez
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Harina de insectos, alta innovación y solución a la necesidad de ingredientes
Hola Ramón. Gracias por participar en este foro. En esta materia todo esta por descubrirse. La literatura que yo he estado revisando, habla principalmente del uso de las proteinas de insectos en alimentos de humanos, aves, cerdos y peces y en algunos animales insectivoros de los zoologicos y relacionados. Como tu dices, será interesante probar algunas raciones en perros y gatos. No veo porque no ...
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Gonzalo Gomez
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Harina de insectos, alta innovación y solución a la necesidad de ingredientes
Hola Pedro.Por tu correo veo que estas en el tema de cultivo de tilapias.Las larvas de insectos están en primera fila para alimentación de peces. Incluisive he visto que la normatividad europea ha mejorado las condiciones de aceptabilidad de esta materia prima en alimentación de peces. Nosotros en Gaviagro, podemos ayudarte para que establezcas en tu empresa un cultivo de inse ...
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