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Estimados Ezequiel Martínez y Carlos Alejandro Loebel, aprovecho las preguntas de ambos para dar una respuesta más completa a ambos, es importante considerar que en ganado de engorda la velocidad de paso ruminal e intestinal es mucho mayor que en ganado productor de leche o doble propósito. Por consiguiente sugiero los siguientes manejos para diagnosticar, controlar y prevenir ...
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Saludos
Con el aumento de la temperatura ambiental (cambio climático) y humedad relativa aumentaran los riesgos en la salud de los animales y de los consumidores. Controles mas estrictos a lo largo de la cadena de suministros son necesarios; no le hemos dado la importancia que tiene este grave problema en la producción animal, leche,carne,huevos.
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Felicidades por la exposición. Me ha parecido muy interesante y creo que es un campo al que tendríamos que prestas mas atención. Me gustaría saber como se consiguen detectar las micotoxinas que comentas en los granos de cebada y si existe alguna técnica cromatatográfica que pueda detectar este tipo de toxinas.
Muchas gracias
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IntroducciónBrasil se encuentra entre los mayores productores de cacao del mundo. El cultivo, la comercialización y la industrialización del cacao tienen un importante papel socioeconómico en Brasil. Parte de su producción se destina a la exportación, principalmente después de someterse a algún procesamiento industrial, y el resto al consumo ...
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Las micotoxinas (MX) son metabolitos secundarios tóxicos producidas por varios hogos filamentosos, principalmente Aspergillus, Fusarium y Penicillium [1]. Cuando los animales consumen alimentos contaminados con micotoxinas, ellos sufren una serie de efectos tóxicos como ser: disminución del consumo de alimentos, disminución de la ganancia de peso, diarrea, inmunosupresi ...
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La idea de usar hongos amigables para competir con los productores de aflatoxinas fue probada por primera vez por el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-ARS). Los esfuerzos de investigación y desarrollo para adaptar y refinar este concepto en África fueron dirigidos por el Instituto Internaci ...
Se unió a la comunidad de engormix
12 de julio de 2011