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La peligrosa burbuja en que está inmerso el sector porcino de capa blanca

Lo confieso: tengo la terrible sensación, como exponía la semana pasada en una de mis conferencias en una Escuela de Negocios, de estar circulando, por la actual “autopista cortoplacista y de autocomplacencia de nuestro sector porcino de capa blanca”, a toda velocidad pero en dirección contraria. Las actuales predicciones de los EE.UU. auguran que en el pr&oacut ...
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El agua en la alimentación del ganado porcino

El agua es el nutriente más necesario para la vida y producción animal, aunque no muy a menudo se tiene en consideración. Existe una elevada variabilidad y discrepancia ‘entre’ e ‘intra’ estudios sobre las necesidades de consumo de agua o calidad de las mismas entre autores (tabla 1). Los principales factores de variación del consumo descritos so ...
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Bioseguridad, la herramienta que nunca pasa de moda
Felicito al autor y a los panelistas por aportar valor a esta importantísima temática, y con ello me permito un comentario que espero sirva de aporte. En los últimos dos años, me he dedicado a evaluar la eficacia de lavado de camiones en España y otros países. Si bien, algunas empresas lo hacen bien, la eficacia de la desinfecciòn química, está siempre sujeta al manejo de operarios que trabajan a ...
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Impacto del Creep Feeding en maternidad sobre el desempeño de lechones en primera semana posterior al destete
Elias, cómo estás ? Gracias por el comentario ! No hay error , en muchos ensayos que ya tenemos realizados , el pre starter , fase 1 , micro pelet , convierte 0,95 a 1 , y hasta menos que eso, ya que para lechones de 20 días y 6 kg aproximadamente, encontramos que los lechones se hidratan y consumen mucha agua , y tienen una ganancia más alta que el consumo de alimento ! Saludos
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Bioseguridad en tiempos de paz: Laura Batista
"Bioseguridad en tiempos de paz (los últimos 20 años de investigación, aplicación rigurosa, evitemos sorpresas)" fue el tema de la conferencia brindada por la Dra. Laura Batista en el VI Congreso Iberoamericano de Porcicultura - OIPORC 2019 (Septiembre 2019, Panamá)
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¿Cuantas bandas tiene tu granja?

Si el granjero o el veterinario que “controla” una granja no es capaz de contestar esta pregunta, quien está gestionando la granja son las cerdas y no las personas. Erróneamente hemos asociado el concepto de banda al manejo que se hace cuando estamos destetando cada dos o tres semanas. Hace ya algunos años, y con el objetivo de intentar mejorar la eficiencia produc ...
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La Peste Porcina Africana sigue ganando protagonismo en Europa
En los programas de bioseguridad para el control y erradicación de la PPA, gana importancia todas aquellas estrategia y herramientas que puedan ser certificadas de forma electrónica para garantizar el buen uso de las mismas. El drysist es una herramienta eficaz que permite desinfectar los camiones a una temperatura elevada y garantizar el tiempo y temperatura programada y establecer , en el progra ...
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La Peste Porcina Africana sigue ganando protagonismo en Europa
Nos ha tocado evaluar camiones "lavados/desinfectados" tanto en España, como en América Latina, y si bien hemos visto vehículos lavados y desinfectados con mucho esmero y dedicación, el transportista solo lucra cuando el camión está en movimiento, los tiempos dedicados al lavado y desinfección son "tiempos perdidos". Por esta razón (y muchas más), es que la desinfección química sigue siendo una fu ...
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Los puntos claves para destetar 35 lechones por cerda año
Un debate muy interesante y solo añadir que la productividad numerica sigue siendo un parámetro importante, pero mas lo es el resultado de esos lechones en la fase de transición y engorde. Añadir que las cerdas hiperprolificas incrementan en casi 2 días su gestación y eso obliga a cambiar los manejos en la inseminación y día del parto. Otro tema muy importante el incremento de mortalidad de las r ...
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Los puntos claves para destetar 35 lechones por cerda año

Hace poco tiempo el desafío de las granjas tecnificadas era llevar uno de los principales indicadores de productividad, el Destetado por Hembra Año (DHA) a 30 lechones. Pero por avances genéticos, de nutrición, sanidad, tecnologías y gestión muchas granjas ya pasaron este número en Latino América y están alcanzando el número de ...
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Ocupación: Presidente
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