Christophe Jaguelin
Somos una empresa vanguardista de clase mundial, líder en nutrición animal. Empresa en continuo crecimiento, con una visión clara para desarrollarse como una organización humana, respetuosa del ambiente y ejemplar. Más de quince años en el...
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Participación en foro el 18 de octubre de 2020
Gracias por hacer hincapié en este tema de las micotoxinas enmascaradas. Existen pocos estudios sobre ellas, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria publico reportes sobre DON, fumonisina y zearalenona. Claramente las técnicas analíticas actuales en piensos subestiman el riesgo de micotoxinas, al dejar de lado la moléculas modificadas.
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En este video IMDHER presenta una Planta para Alimentos Avícolas totalmente llave en mano con posibilidades de futuras expansiones. Este proyecto ha sido diseñado para producir alimento en harinas y alimento peletizado para las diferentes etapas productivas del pollo. IMDHER ha realizado la ingeniería de procesos, ingeniería civil, ingeniería estructural y automatización total. La planta diseñada, ...
Video publicado el 1 de octubre de 2020
Christophe Jaguelin, Director Industrial de Grupo Nutec, analiza los procedimientos para evitar la contaminación por Ractopamina en planta de alimentos.
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Participación en foro el 16 de septiembre de 2020
Buenos días a todos los foristas, Otro punto importante es el tema mencionado en el último párrafo antes de la conclusión. En este caso, hablamos de contaminación intencional, a la diferencia del concepto de las contaminaciones no intencionales que están tratadas l inicio del artículo. Para la mitigación y prevención de los riesgos de contaminación no intencional, la implementación del HACCP es f ...
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Participación en foro el 14 de septiembre de 2020
Un cordial saludo a todos los foristas, Complementando este excelente artículo, es importante recordar que los tres riesgos mencionados (microbiológico, químico y físico) forman parte del concepto de inocuidad de los alimentos, que podemos implementar en plantas a través de un sistema de gestión integral, con el método HACCP como pilar. En caso que se necesite una certificación por tercera parte, ...
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La contaminación cruzada en plantas procesadoras de alimentos para mascotas (y también para humanos) se debe a la presencia de un agente extraño en un organismo, o en cualquier objeto (su superficie), o en un alimento y capaz de causar una enfermedad (daño) en una persona o mascota. Es la introducción o aparición de una sustancia contaminante en un aliment ...
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Imdher presentó una Planta para Alimentos de Mascotas Llave en Mano completamente automatizada y con posibilidades de futuras expansiones. La planta, ubicada en Irapuato, Guanajuato, fue diseñada, fabricada y construída por Imdher. La obra, que se desarrolló  entre los años  2017 y 2019, incluyó las siguientes áreas: Recepción ...
Noticia publicada el 14 de julio de 2020
La Confederación de Porcicultores Mexicanos y GRUPO NUTEC® tienen el gusto de invitarlos a nuestra videoconferencia: EL USO DE RACTOPAMINA EN GRANJAS PORCINAS Y EL MERCADO CHINO.  - Requisito del mercado chino de productos cárnicos: Ractopamina Ponente: Dr. Alberto Casarín - Evaluación técnica y económica de la producción sin ractopamin ...
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Participación en foro el 29 de abril de 2020
Buenas tardes estimada Laura,Como bien lo menciona Mario Hernandez, son muchas variables que contemplar.Algo que me llama la atención es que utilizan harina fina de maíz, no es favorable al buen comportamiento del extrusor en punta y por ende a la expansión (sobre todo en monotornillo).En general las plantas usan semolina (o también llamado "grits"). La harina puede inc ...
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¿Sabías que las calderas no generan vapor 100% saturado seco?  Cuando una caldera calienta agua, las burbujas que rompen la superficie del agua incorporan pequeñas gotitas de agua en la corriente de vapor y esto causa que el flujo de vapor esté parcialmente húmedo (vapor húmedo) debido a la presencia de líquido.  El Título de ...
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Información
Ubicación:Queretaro, Queretaro de Arteaga, México
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: Director Industrial de Grupo Nutec
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