Artículo publicado el 22 de diciembre de 2022
IntroducciónDebido al amplio rango de micotoxinas que pueden contaminar los alimentos balanceados y a sus composiciones químicas tan variables, es una tarea difícil eliminar las micotoxinas o minimizar sus efectos contaminantes. Incluso con los avances en la tecnología actual, es muy difícil predecir o prevenir la existencia de micotoxinas antes de la cosecha o d ...
Artículo publicado el 26 de octubre de 2021
IntroducciónEl butirato utilizado como aditivo dietario para pollos ha mostrado respuestas mayormente favorables en cuanto al mantenimiento de la salud intestinal y al desempeño productivo (Moquet, 2018). Debido a que el butirato de sodio libera el ácido butírico al ingresar al sistema digestivo, su absorción por parte de los enterocitos es privilegiada por parte ...
Noticia publicada el 2 de abril de 2020
La jornada online sobre “Nutrición y sanidad” se llevará a cabo el viernes 17 de abril de 9 a 17 hs.
El evento será organizado por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese y será transmitido en vivo y en directo desde el canal de youtube de Red Alimentaria, teniendo en cuenta la situación epidemiológica mundial, las recomendaciones de la OMS, l ...
Noticia publicada el 2 de marzo de 2020
Los organizadores de la 3ª Jornada Avícola de Nutrición y Sanidad informa que la realización de dicha jornada se realizará por medio de un canal de YouTube, ante la situación epidemiológica del Coronavirus y de acuerdo a los plazos, recomendaciones de la Ortganización Mundial de la Salud y las decisiones del Gobierno argentino.
En el comunicad ...
Artículo publicado el 3 de febrero de 2020
La coccidiosis aviar es una enfermedad intestinal causada por parásitos protozoarios del género Eimeria, presente en todo el mundo. Siendo considerada una de las enfermedades más importantes desde el punto de vista económico de las aves de corral domésticas. Históricamente para cumplir los requerimientos minerales de la dieta de las aves se ha utilizado su ...
Participación en foro el 31 de octubre de 2019
Una charla muy interesante y completa, para tener en cuenta
Artículo publicado el 10 de diciembre de 2018
INTRODUCCIÓNEn la avicultura comercial, la tifosis aviar, cuyo agente etiológico es Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Gallinarum (SG), afecta a gallinas de postura y causa perjuicios económicos no sólo por la alta mortalidad de las aves sino también por la extremada dificultad de su prevención y control. Los bacteriófagos son virus qu ...
Noticia publicada el 12 de abril de 2018
Curso de Capacitación
ACREDITACIÓN DE VETERINARIOS PRIVADOS PARA EL PROGRAMA DE SANIDAD AVIAR DEL SENASA
Organización. Docente responsable: Dr Mauricio E. De Franceschi Profesor Emérito (UNLu)Docentes Co responsables: Dra Hebe Barrios. Profesora Titular (UNLu) y Dra Florencia Prosdócimo. Profesora Adjunta Producción Animal III (Aves).Disertantes: Dr Ma ...
Artículo publicado el 4 de enero de 2018
Introducción:El fósforo es el segundo mineral más abundante encontrado en el organismo de las aves, hallándose en los huesos cerca del 80 %. Forma parte, prácticamente, de todas las reacciones metabólicas, como los carbohidratos, las grasas, las proteínas y otros nutrientes. Los signos manifestados por su deficiencia severa son anorexia, debilidad y ...
Artículo publicado el 18 de diciembre de 2017
IntroducciónEn la nutrición animal, se busca el balance exacto de aminoácidos capaz de cubrir los requerimientos necesarios para el mantenimiento y para su máxima deposición proteica. Esto ha cobrado mayor interés en los últimos años, debido al aumento del precio de la proteína en relación a la energía, la creciente dispo ...