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Eduardo Boretti
Médico Veterinario
Asesoramiento integral fabricas de alimentos balanceados, proyectos, mercados. Alimentos para Bovinos, cerdos, aves, pet food. Extrusión: proyectos, puesta a punto. Asesoramiento establecimientos p
Médico Veterinario
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#Peletizado de alimentos
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A Eduardo Boretti le gusta el comentario:
Como ya lo han comentado, y considerando que "se ha hecho de todo y no expande el alimento tilapia", puedo aportar: 1. Cuestionarse si ya venían trabajando bien, que cambios últimos hicieron? 2. El termino no expande, significa que esta "no expansion" es a lo largo de la corrida o es intermitente? Si es a lo largo de la corrida, lo mas probable es que sea configuración del barril ("no expande con ...
Participación en foro el 28 de agosto de 2023
Hola Norberto. El agregado de Carbonato de calcio opino que no va a ayudar a mejorar la expansión. La alimentación que entrega la tolva al cañón del extrusor debe ser constante, (me pasó en una oportunidad, nos costó encontrar el problema hasta que lo resolvimos). Deberías asegurarte de eso midiendo el flujo que entrega el alimentador al extrusor. Asegurado eso, si el problema persiste, hay vario ...
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Discusion creada el 28 de octubre de 2020
Ante la necesidad de producir alimentos balanceados para bovinos con inclusión de UREA, y al tratarse de una fábrica con molienda previa. es decir que primero los ingredientes deben ser molidos y almacenados así, para luego dosificar en balanza y de allí a mezcladora. Este sistema no me permite que la Urea incluida sea molida con el resto de los ingredientes, sino que me obliga a realizar una moli ...
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Participación en foro el 15 de febrero de 2010
Estimado Juan Carlos Desactivar los factores antinutricionales de la soja requiere de una acertada relación Tiempo/ Temperatura Para ello hay varios métodos como detallan anteriores foristas: Extrusado en seco extrusado con agregado de vapor con precocinador o sin él, etc etc. Por vapor directo, vapor indirecto, o combinación de ambas. Por calor directo, que también puede combinarse con las de v ...
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Participación en foro el 19 de junio de 2009
Mario Tengo a cargo del control de calidad una planta de desactivado y le puedo aconsejar que con la pelleteadora y agregando vapor en el acondicionador por grande que este fuese, no lograrías desactivar soja. En realidad lo veo poco probable. Si ud cuenta con vapor apunte a la utilización de esta fuente de calor para lograrlo La pelleteadora sólo le servirá para darle forma de pellet y le aume ...
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Discusion creada el 2 de junio de 2009
Desearía saber las posibles utilizaciones en la formulación de las distintas especies animales con harina de soja micronizada desactivada con 7 grasa y sin desengrasar Gracias
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Participación en foro el 23 de mayo de 2009
Volvamos a la pregunta inicial realizada por Gloria el 24 de Noviembre de 2007 Hasta aquí fueron muy interesantes los comentarios respecto a el uso de estas bentonitas como peletizantes, o aglomerante y comparto que no es necesario usarlas en extrusado con este propósito ya que para esto se trabaja sobre los almidones y proteínas, [percent] de grasa, configuración de la extrusora, etc etc Lo ...
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Participación en foro el 3 de mayo de 2009
Fernando Comparto los dichos del Ing Diego En mi experiencia en extrusado de pet food le sugiero: Si tiene la fórmula adecuada en cuanto a costos y composición, y si además ésta tiene buena expansión: pruebe modificando la matriz o dado, si salen redonditas y se borran los rayos de la estrella pruebe modificando el modelo, si se ensanchan lateralmente pruebe con mayor velocidad de corte, es d ...
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Participación en foro el 2 de mayo de 2009
Estimados srs del Perú En leguminosas como la soja o el poroto negro se encuentra una sustancia inhibidora de tripsina capaz de unirse a la enzima y formar un complejo inactivo. Entre los efectos tóxicos que se generan podemos citar: hiperplasia pancreática, hipersecreción pancreática de enzimas inactivas, disminución de aminoácidos azufrados, reducción de la absorción de grasas, retraso de crec ...
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Participación en foro el 3 de octubre de 2008
Hugo Estimado colega Tenga en cuenta que el suero es 4 a 6 [percent] de materia seca y el resto es agua. Agua que tratarás se tome vía suero de queso para meter la mayor cantidad de mat seca posible, dependiendo de la disponibilidad del suero y su costo, y ojo con el costo, en épocas malas de la lechería como ahora tamberos traían suero de las fábricas para dar a sus vacas, la cuenta es sencilla ...
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equalizer Estadísticas: Foros(12)
Información
Ubicación:Cañuelas, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario
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