Eduardo Boretti
Médico Veterinario
Asesoramiento integral fabricas de alimentos balanceados, proyectos, mercados. Alimentos para Bovinos, cerdos, aves, pet food. Extrusión: proyectos, puesta a punto. Asesoramiento establecimientos productores Bovinos, cerdos.
Médico Veterinario
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Discusion creada el 22 de marzo de 2017
Ante la necesidad de producir alimentos balanceados para bovinos con inclusión de UREA, y al tratarse de una fábrica con molienda previa. es decir que primero los ingredientes deben ser molidos y almacenados así, para luego dosificar en balanza y de allí a mezcladora. Este sistema no me permite que la Urea incluida sea molida con el resto de los ingredientes, sino que me obliga a realizar una moli ...
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Participación en foro el 15 de febrero de 2010
Estimado Juan Carlos Desactivar los factores antinutricionales de la soja requiere de una acertada relación Tiempo/ Temperatura Para ello hay varios métodos como detallan anteriores foristas: Extrusado en seco extrusado con agregado de vapor con precocinador o sin él, etc etc. Por vapor directo, vapor indirecto, o combinación de ambas. Por calor directo, que también puede combinarse con las de v ...
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Participación en foro el 19 de junio de 2009
Mario Tengo a cargo del control de calidad una planta de desactivado y le puedo aconsejar que con la pelleteadora y agregando vapor en el acondicionador por grande que este fuese, no lograrías desactivar soja. En realidad lo veo poco probable. Si ud cuenta con vapor apunte a la utilización de esta fuente de calor para lograrlo La pelleteadora sólo le servirá para darle forma de pellet y le aume ...
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Discusion creada el 2 de junio de 2009
Desearía saber las posibles utilizaciones en la formulación de las distintas especies animales con harina de soja micronizada desactivada con 7 grasa y sin desengrasar Gracias
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Participación en foro el 23 de mayo de 2009
Volvamos a la pregunta inicial realizada por Gloria el 24 de Noviembre de 2007 Hasta aquí fueron muy interesantes los comentarios respecto a el uso de estas bentonitas como peletizantes, o aglomerante y comparto que no es necesario usarlas en extrusado con este propósito ya que para esto se trabaja sobre los almidones y proteínas, [percent] de grasa, configuración de la extrusora, etc etc Lo ...
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Participación en foro el 3 de mayo de 2009
Fernando Comparto los dichos del Ing Diego En mi experiencia en extrusado de pet food le sugiero: Si tiene la fórmula adecuada en cuanto a costos y composición, y si además ésta tiene buena expansión: pruebe modificando la matriz o dado, si salen redonditas y se borran los rayos de la estrella pruebe modificando el modelo, si se ensanchan lateralmente pruebe con mayor velocidad de corte, es d ...
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Participación en foro el 2 de mayo de 2009
Estimados srs del Perú En leguminosas como la soja o el poroto negro se encuentra una sustancia inhibidora de tripsina capaz de unirse a la enzima y formar un complejo inactivo. Entre los efectos tóxicos que se generan podemos citar: hiperplasia pancreática, hipersecreción pancreática de enzimas inactivas, disminución de aminoácidos azufrados, reducción de la absorción de grasas, retraso de crec ...
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Participación en foro el 3 de octubre de 2008
Hugo Estimado colega Tenga en cuenta que el suero es 4 a 6 [percent] de materia seca y el resto es agua. Agua que tratarás se tome vía suero de queso para meter la mayor cantidad de mat seca posible, dependiendo de la disponibilidad del suero y su costo, y ojo con el costo, en épocas malas de la lechería como ahora tamberos traían suero de las fábricas para dar a sus vacas, la cuenta es sencilla ...
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Discusion creada el 30 de julio de 2008
Quisiera saber si existe algún equipo electrónico, para la rápida determinación de actividad ureásica para soja desactivada. A su vez conocer mas detalles sobre el método calorimétrico con rojo fenol...... Que otra determinación puede ser usada en forma practica???? Saludos Eduardo Boretti
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Participación en foro el 28 de noviembre de 2007
Para planteos en confinamiento les recomiendo la utilización de pellet de alfalfa como base de cualquier dieta.
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Información
Ubicación:Villa Mercedes, San Luis, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario