Jorge Labala

La alimentación representa siempre el mayor costo de producción (65 a 70 %) y el engorde es el lugar donde se define la rentabilidad de la empresa por ser el lugar donde se producen la mayor cantidad de kilos (90 a 100 kg) y se gasta la mayor cantidad de alimento (250 kg aprox.), por lo tanto, también es el lugar donde se gasta la mayor parte del dinero.

Jorge Labala, Responsable Técnico de Vetifarma, considera algunos conceptos que permiten optimizar los costos de alimentación en la producción porcina. Labala plantea alternativas de trabajo para alcanzar ese objetivo considerando dospuntos centrales como lo son el índice de conversión y la ganancia diaria de peso y buscando el mejor costo por kilo producido...

Jorge Labala disertó en el V Congreso Argentino de Nutrición Animal - CAENA 2015 sobre Alimentación y nutrición de la hembra hasta el primer servicio...

Durante el Congreso de Producción Porcina realizado en Mar del Plata (Argentina) se desarrolló el Taller sobre "Uso de las nuevas tablas del NRC" donde participaron cuatro destacados especialistas en nutrición: Pedro Urriola, Fernando Bártoli, Vicente Santos Ledur y Jorge Labala. La última revisión del libro “Nutrient Requirements of Swine” del “National Research Council” en 2012, ofrece una comp ...

Al tratar este tema hemos elegido separar las fuentes consultadas en dos categorías; las primera Organismos o Instituciones Oficiales o Universitarias y las segunda Empresas proveedoras de Genética. Ofreceremos algunos comentarios sobre cada una de ellas y algo de la historia de las mismas; pues por suerte coincidimos en que la historia de las personas y de las organizaciones que trascienden en e ...