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Participación en foro el 2 de mayo de 2020
Excelente equipo, en mi país lo usamos para producir hojuelas de maíz precocidas, pero con los cilindros estriados, en otros países como en Mexico, son llamados Roladores y su uso es variado. Los recomiendo.
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Discusion creada el 1 de mayo de 2020
Que detalles deben considerarse en una molienda con molinos martillos de 10 y 5 ton/hr, para poder moler hojuelas de maiz a 12% de humedad y espesor promedio de 1,5 mm y producir harina que pase toda por mesh 30 y se produzca la menor cantidad de polvo posible.?!
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A Eudaldo Acosta le gusta el comentario:
Muy antiguamente se decía que los martillos debían pasar a no menos de 2 veces y media a 3 el espesor de la partícula a moler. La molienda con los martillos, es producto del impacto del martillo contra la partícula a moler y la inercia de esta al resistirse a ser violentamente acelerada (Don Isaac Newton nos está mirando). Ese impacto es consecuencia de la velocidad tangencial en el extremo del m ...
Participación en foro el 29 de abril de 2020
Saludos Ricardo, has tenido buenas experiencias. Y muy de acuerdo con tu exposición. Deseo agregar lo siguiente...Ningún Auditor, por su misma formación, acepta diferencias apreciables entre ese inventario físico, que buscamos hacer de la mejor manera posible vs el inventario teórico que es el producto de dos balanzas, la que pesa el producto al entrar a los silos y la que lo pesa, al extraerlo. ...
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Participación en foro el 27 de abril de 2020
Estimados colegas, en este breve análisis comentare sobre la "Compactacion", que estimo es uno de los mas emblemáticos problemas que distorsionan las cifras en las tomas de inventarios de los silos, espero pueda serles útil. Causas: 1. Al cargar los silo los granos se acomodan en los espacios vacíos, por su forma y tamaños 2. Tormentas, relámpagos. 3. Vibraciones en edificaciones cercanas por eq ...
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Participación en foro el 21 de abril de 2020
angel lopez Saludos Sr Angel dependiendo de cual sera el uso, ud los puede estriar o dejarlos lisos. Los rodillos estriados tienen esa función que usted explica ademas, ese detalle permite que la capacidad de los cilindros con estrías sean 2 y hasta 2,5 veces de mas ton/hr que los mismos cilindros, pero lisos. En México son muy utilizados para laminar el maíz que ha sido precocido previamente lo q ...
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Participación en foro el 15 de noviembre de 2019
Romina pereson Saludos, el grits es el endospermo duro del maiz, es la materia prima para producir el Corn Flakes, harina de maiz precocida, harina de maiz cruda, tortillas, arepas, bollitos, tortas, fororo, snack, en formulaciones para bebidas en polvo...
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Participación en foro el 14 de noviembre de 2019
Sr Roberto estoy entendiendo que el problema del polvillo es algo nuevo en su proceso(...se esta presentando...), es que antes de esas observaciones no habia presencia de ese polvillo ? De ser algo nuevo le recomendaria analizar su materia prima, porque en el maiz el endospermo duro esta bien acompañado de endospermo harinoso y su presencia menor o mayor esta dependiendo de su degerminacion. En ...
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Participación en foro el 8 de mayo de 2019
Agradeciendo sus experiencias a Carlos y Edwing. Excelente!.
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Participación en foro el 16 de abril de 2019
Sr Luis, tiene usted razón, no quise mezclar un asunto de cultura con un descubrimiento que el mundo amante de las arepas y derivados del maiz, agradecera. Cuando hablamos de artesanos, nos referimos a gente extraordinaria que son capaces de mejorar la vida hasta con cosas simples, celosos con la calidad y la higiene, pero como todo hay de todo. Hay sistemas de protección al consumidor que pre ...
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Información
Ubicación:Barquisimeto, Lara, Venezuela
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Industrial Químico