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edgar suarez
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edgar suarez
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No podemos alcanzar los 80°C a la salida del acondicionador
Buenas foristas, Poco que agregagar con tan buenos y muy acertados comentarios, solo quisiera enfocarme en un básico de este parámetro tan importante;1 Como se está tomando ese dato de temperatura? es directo del sensor que esta colocado en el acondicionador? si es así es importante asegurarse que la espiga del sensor esta siendo bien cubierta por la masa de alimento y así asegurar que la lectura ...
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edgar suarez
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No podemos alcanzar los 80°C a la salida del acondicionador
Estimado Jesús...El hecho de no alcanzar 80-85 °C a la Salida del Acondicionador se Corresponde según tus Parámetros de Trabajo a una Baja Eficiencia de Absorción del Calor del Vapor. La Presión de 2.5 Kgr/Cm2..es la Adecuada..Si está funcionando correctamente la Válvula reguladora.. De inicio considero que el tamaño de Partícula del Maiz es alto. Al reducir el Tamaño de Partícula obtienes mayor s ...
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edgar suarez
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Matrices fracturadas
Buenos días Wilmer,Soy Jordi Canals, somos fabricantes europeos de matrices, concretamente estamos en Barcelona (España), estos temas siempre general mucho interés y realmente tenemos muchísima experiencia, más de 54 años fabricando dados y rodillos.Bien, vamos por partes, en general, no entiendo a lo que te refieres con este comentario, "las matrices CPM tienen una pieza de aguante, es como una p ...
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edgar suarez
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Ingeniería Sanitaria en la Industria de Alimentos
La influencia del diseño de las instalaciones, es determinante para conseguir ambientes seguros en la Industria de Alimentos. La vulnerabilidad de las edificaciones continúa siendo uno de los principales centros de gasto en las empresas.Diseñar una Planta de Alimentos es la mejor decisión, pero no siempre se consigue, sino que se trabaja en rediseño de edificacio ...
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Calculo de el caudal de aire y presión del ventiladores para airear maíz dentro de un silo
La carta se llama C.K Shedd
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edgar suarez
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Calculo de el caudal de aire y presión del ventiladores para airear maíz dentro de un silo
Disculpa la demora. Tenemos MAIZ con 12.5% de humedad (base húmeda),con una densidad aparente de 819.25 kg/m3, en un silo de 27 m de diámetro colmado de grano hasta 28 m de altura; entonces:Área de la base del silo = 572.56 m2Volumen de grano = 16031.55 m3Masa de grano = 13133.9 TMFlujo de aire de diseño = 0.055 m3 aire/segundo-m2, equivalentes a:1889.44 m3/minuto o 66673.6 CFMPresión estática 173 ...
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No podemos alcanzar los 80°C a la salida del acondicionador
@Jesús Rivera Rodríguez Estimado Jesús. Si los rodillos comienzan a patinar a los 70°C y con la presión en 4Kg/cm3 te sugiero revisar la calidad del vapor. Me da la impresión que el vapor debe estar arrastrando mucho condensado.
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edgar suarez
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Cubicación y Volumetría de granos
No Cubique, Pese, los granos se compran y venden por pesoUn sólido sistema de bascula de paso a la entrada y otra a la salida, con registro de ingreso y salida de cada silo te da, inventario día a día, sin el engorroso sistema de Cubicación, que siempre arroja grandes fallas.Cordial Saludo,Ing. Ricardo Borda Pulido
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edgar suarez
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Mantenimiento y operación de molinos de martillos y molinos de rodillos
Cómo optimizar el rendimiento y minimizar los costos de mantenimiento en los procesos de molienda.Independientemente de la aplicación, el rendimiento dependerá en gran medida del adecuado dimensionamiento y correcto funcionamiento del molino o molino. Este artículo describe los parámetros críticos y los elementos de mantenimiento básico para estas m ...
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edgar suarez
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Mantenimiento y operación de molinos de martillos y molinos de rodillos
Estimado Gerry;un problema general que he visto en algunos molinos de martillos es el desgaste de las estructuras soportantes de las barras de soporte de los martillos. Es decir, tenemos un desgaste diferente en cuanto a durabilidad, ya sea el desgaste de los martillos y de las cribas, versus desgaste de las barras y, en especial, de las estructuras generales soportantes que conforman el rotor.Est ...
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