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Participación en foro el 9 de diciembre de 2019
Felicitaciones Patricia! Gran ejemplo de los logros en base al talento y el esfuerzo. Como siempre, en contacto para cualquier necesidad o proyectos conjuntos. Saludos al equipo.
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Participación en foro el 11 de octubre de 2019
Estimado Sergio, Muy interesante descripción de esta micotoxina, que como otras en el pasado no tan frecuentes, y probablemente debido a cambios climáticos, aparecen con mayor frecuencia y/o en matrices no habituales. Al respecto, en R-Biopharm tenemos columnas de inmunoafiniodad para su purificación y detección por HPLC, como así también estándares purificados y kits ELISA para cuantificar citri ...
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A Dan Kaplan le gusta el articulo tecnico:
Introducción  En países con un clima cálido, la citrinina es un grave problema de intoxicación alimentaria. Esta toxina fue aislada en Londres en 1931 por el investigador Hethrington. Esta toxina afecta el sistema renal en humanos, promoviendo cambios en la membrana mitocondrial. Paralelamente, la citrinina tiene propiedades antifúngicas, también inh ...
Participación en foro el 30 de abril de 2019
Estimado Eduardo, Es posible tener acceso a los resultados de la encuesta? Saludos, Dan Kaplan
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Efrain Perez, Aclarar que el NIR es una potente herramienta, con múltiples ventajas sobre otras técnicas, aunque no hay que perder de vista sus limitaciones. Por ejemplo, para fábricas de piensos, es una herramienta quasi-obligatoria para el control de entrada de materia prima e calidad del producto acabado (referido a los proximales tradicionales), por rapidez de resultados y amplitud de product ...
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Si, totalmente de acuerdo con contigo JM y con Dan No soy Químico, soy Ing Industrial y gerente , no encontramos consenso con la decisión comprar NIR Saludos
Participación en foro el 4 de octubre de 2018
Estimado Fernando, Me alegra leer tu comentario. Es muy importante para estos foros opiniones de profesionales que sepan de la temática. Es posible que estemos equivocados y que realmente exista una mejoramiento en la tecnología NIR que permita realizar lo que se promociona. Si asi fuese, por favor, compartan la información y/o bibliografía.
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Participación en foro el 4 de octubre de 2018
Estoy de acuerdo contigo JM. Es por esto que creo que habria que decir que es util solo para determinar riesgo de contaminacion
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Independientemente del número de muestras en la calibración, fiabilidad del método oficial para obtener los valores de referencia, etc. y siempre teniendo en mente el límite inferior de detección del NIR (fijado por el ratio señal/ruido), mi pregunta es: ¿qué hacer cuando el valor umbral para micotixonas en materia prima o producto acabado es inferior a este límite inferior de detección? Necesaria ...
A Dan Kaplan le gusta el articulo tecnico:
Introducción El control de las micotoxinas debe enfocarse dentro de un programa que generalmente se llama "control integrado". Esto supone aplicar algunas medidas preventivas en todas las etapas de la producción de alimentos en cuestión. Los controles y las medidas que se implementarán deberían extenderse a los siguientes pasos: El cultivo de alimentos Sel ...
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Información
Ubicación:Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Dr. en Química Biológica
Empresa:
R-Biopharm es líder en el desarrollo de kits de análisis para diagnóstico clínico y análisis de seguridad alimentaria. Los ensayos de R-Biopharm ofre...