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Granja Tres Arroyos
Ocupación: Coordinador de Plantas de Rendering de Pollo y Cerdo de Granja Tres Arroyos
Ubicación: Entre Rios, Argentina
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Hola:
Los altos Niveles de Peroxidos en Harinas de Pluma pueden deberse a varios factores, pero hay tres puntos fundamentales que hay que revisar.
1-Incorporacion de SANGRE , Puede ser ¿Qué se le este incorporando Sangre?.
2-Revisar todo el Proceso, fundamentalmente la Calidad de Materia Prima, en este caso la Pluma.
3-Controlar la Temperatura en el Envasado y Almacenamiento de los Bolsones ...
A Ricardo D. Langoni le gusta el comentario:
Marcelo PizziSaludos cordiales.Podrías decirme que tiempo duras las plumas antes de su procesamiento?Nivel de grasa en la harina de pluma?Los antioxidantes detienen la peroxidación , debemos encontrar la causa raíz.
Participación en foro el 17 de mayo de 2021
Gabriel Ricardo Segura Del Llano, buenas noches.
Podría compartir algún dato de como consiguió esos valores?
Desde ya, gracias.
Saludos.
Ricardo.
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9º Ciclo de Conferencias Técnicas en AviculturaMódulo Residuos en avicultura
Fecha: Martes 2 de Octubre de 2018Lugar: Salón de Conferencias, INTA EEA Concepción del UruguayOrganiza: Grupo Avicultura INTA EEA Concepción del Uruguay
Auspician:
PRET (12632003) Fortaleciendo la diversidad socioproductiva del centro sureste de Entre Ríos de manera sus ...
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Saludos Sr. Vasquez. Respecto a su pregunta. Que si la falta de digestibilidad se puede complementar con enzimas? Mi respuesta es SI. Pero antes de adicionar enzimas o hacer procesos enzimáticas es importante poder lograr las mejores digestibilidades posibles solo con un buen proceso. Pues hacer este proceso enzimaticamente es costoso y le va a tapar deficiencias y falta de estandarizaciones en su ...
Se unió a la comunidad de engormix
17 de junio de 2006