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Gonzalo Castro Mariñas
Licenciatura en Veterinaria
En AMSvet ofrecemos soluciones integrales para identificar, prevenir y controlar la presencia de micotoxinas, tanto en piensos y materias primas como en matrices biológicas de animales. Nuestros servi
Licenciatura en Veterinaria
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Título profesional: Licenciatura en Veterinaria
En AMSvet ofrecemos soluciones integrales para identificar, prevenir y controlar la presencia de micotoxinas, tanto en piensos y materias primas como en matrices biológicas de animales. Nuestros servi
Ubicación: Galicia, España
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Un nuevo método para monitorear exposición a micotoxinas en cerdosUn grupo de investigadores del Laboratorio de Análisis Micotoxicológicos—LAMIC y la Universidad Federal de Santa Maria ( Rio Grande do Sul, Brasil) desarrolló y validó un método analítico innovador para cuantificar biomarcadores de zearalenona (ZEN), deoxinivale ...
Participación en foro el 28 de abril de 2026
La detección temprana es, probablemente, uno de los puntos más infravalorados en la gestión de micotoxinas. Muchas veces el problema no es únicamente la presencia de la micotoxina, sino el tiempo que transcurre hasta identificar el ingrediente responsable y tomar decisiones.En campo vemos con frecuencia cuadros subclínicos donde no aparecen grandes signos evidentes, pero sí caídas de productividad ...
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El deoxinivalenol (DON) es un metabolito secundario producido por hongos Fusarium. DON es la micotoxina más extendida que se encuentra en cereales como trigo, centeno, cebada, maíz, avena y sus derivados. Una encuesta reciente informó que el DON es el contaminante más frecuente de los piensos en Europa. De 4311 muestras evaluadas, el 63% fueron positivas, con ...
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Isadora Fabris Laber, Agente de Investigación en Pegasus Science, presenta un estudio con más de 1.300 muestras de Granos secos de destilería con solubles (DDGS) provenientes de diferentes países, evaluando el riesgo micotoxicológico mediante la tecnología NIRS, calibrada con el método de referencia HPLC. El 99% de las muestras evaluadas entre los a ...
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Diego Montemayor de VICAM señala que la detección temprana de micotoxinas en ingredientes puede marcar la diferencia entre una crisis y una oportunidad. Identificar rápidamente la fuente de micotoxinas permite no solo restablecer la calidad del alimento, sino también aumentar el rendimiento productivo y económico. Con base en las experiencias, este enfoque h ...
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Rafael García (Vet Brands International) habla obre el error más común en la detección de micotoxinas: la baja utilización de análisis preventivos.
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Josep García Sirera, Gerente de Soluciones Toxinas en Agrimprove, enfatiza el efecto en rendimiento productivo de cerdos que causan las micotoxinas y endotoxinas, y cómo prevenirlas
Participación en foro el 10 de abril de 2026
Enhorabuena por el trabajo y por poner el foco en el uso de biomarcadores como herramienta clave para entender la exposición real a micotoxinas en avicultura ??Es una línea que, sin duda, va a marcar un antes y un después en la gestión del riesgo, permitiendo pasar de una evaluación basada únicamente en materias primas a una visión mucho más cercana a lo que realmente ocurre en el animal.En España ...
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El Dr. Juan Carlos Medina Bravo nos habla el trabajo realizado para establecer un método analítico para cuantificar biomarcadores de exposición de micotoxinas en aves y comprobar que han consumido esas toxinas
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Josep García Sirera, Category Specialist de Toxin Binders en AgriFirm Group y Director Técnico en Special Nutrients, analiza el concepto de las llamadas micotoxinas “emergentes”, explicando cómo la mejora en las técnicas analíticas ha incrementado su detección, su impacto real en la producción animal, los efectos sinérgicos con mi ...