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La principal meta de los criadores y seleccionadores de bovinos lecheros es la obtención de animales capaces de producir grandes cantidades de leche con tenores elevados de sólidos totales, proteína y grasa, por un largo periodo de tiempo, en sistema de producción en pasturas y económico, o sea, rentable. De esa forma, los productores dan énfasis a la sele ...
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Hoy en día las lecherías afrontan un grave problema de rentabilidad. Los insumos, concentrados, abonos, medicamentos y suplementos por las nubes, y el costo de la leche no ha subido al mismo ritmo.La lechería es una de las actividades agropecuarias más tradicionales y arraigadas en el campo colombiano y también una parte muy importante de su economía y ent ...
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Los denominados gastos fijos de la empresa en su conjunto, agrupados usualmente en tres grandes rubros (administración, estructura e impuestos) son aquellos independientes de la actividad que se lleve a cabo (agricultura, ganadería, tambo). Son motivo de análisis y discusión muchas veces, de modo que son un tema interesante a desgranar en detalle, en este caso en la emp ...
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Como optimizar tu Producción atraves de la Productividad vs Rentabilidad - a cargo del M.V. Augusto Zelada Díaz, Asesor Integral en el Manejo de Ganado Bovino Lechero en Lima, Perú. Consideraciones a tomar para lograr vacas productivas, conceptos a tener en cuenta, problemas sanitarios que afectan las ganancias, productividad y rentabilidad y cómo mejorar.
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Quienes amablemente han leído la serie de artículos anteriores, secuenciados, en torno a los acontecimientos dables en la curva de crecimiento de un reemplazo lechero, desde su nacimiento hasta llegar a su primer parto, seguramente habrán mentalizado que, en resumidas cuentas, he hecho hincapié en que es imprescindible apegarse, a algunas métricas par ...
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1 IntroducciónFrente a los abordajes de tinte reduccionista habituales en la producción agropecuaria que focalizan su atención en unas pocas variables aisladas, la aplicación del enfoque de sistemas representa una visión totalizadora y macroscópica, que implica el reconocimiento de las interacciones entre sus elementos. La mirada sistémica posibilit ...
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1. INTRODUCCIÓNPara aumentar la eficiencia de los sistemas de pastoreo en ganado lechero, es necesario estimar mejor las variaciones de la ingesta de pasturas de acuerdo con las prácticas de manejo de pastoreo o alimentación. Se sabe que los factores de manejo del pastoreo (asignación de pasturas, altura de pastura antes y después del pastoreo, tiempo de acceso d ...
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INTRODUCCIÓNLos forrajes son la principal fuente de alimentación de los animales domésticos. Las razones de que los rumiantes se mantengan casi exclusivamente de los forrajes son ambientales y económicas. Debido a que las condiciones climáticas favorecen su crecimiento, las áreas tropicales tienen un gran potencial para la producción de forraje dura ...
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Gonzalo Tuñón nos plantea hacia donde van los países pastoriles. Por que es un sistema simple pero dificil. Los desafíos como las dietas y los procesos. Recorrido por las zonas de producción pastoril.
Se unió a la comunidad de engormix
26 de marzo de 2021