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Como medida preventiva, los agentes detoxificantes de micotoxinas se deben añadir de forma rutinaria a los alimentos para animales para reducir los efectos perjudiciales de las micotoxinas en la salud y el crecimiento de los animales. Cuando se trata de la detoxificación de micotoxinas, siempre hay mucha confusión acerca de elegir el producto apropiado. En general, se deben co ...
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MVZ Esp Graciela Ramírez Salinas Coordinadora de Microbiología y Laboratorio clínico en LIPEPSA (Laboratorio de Investigación Pecuaria y Patología) muestra en video la obtención de muestras de sangre del Seno Venoso del agujero magno, utilizando una aguja de insulina/tuberculina. En aves de talla grande, esta vía de sangrado es muy segura si se realiza adecuadamente y se puede obtener gran cantida ...
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Varios países del mundo están, una vez más, experimentando un recrudecimiento de la influenza aviar. Sólo en los Estados Unidos hubo que sacrificar más de 22,8 millones de aves en los últimos dos meses: el brote llegó a 29 estados y se considera el mayor del país en los últimos 7 años.En toda Europa, el virus lleva más ti ...
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El desplumado agrega un significativo valor a las canales pues, al eliminar las plumas, se les da una apariencia cercana a la del producto final. La responsabilidad del desplumado es de los dedos de goma. Luego, el éxito de la operación mucho dependerá de cómo los cuidamos al diario.Las canales mojadas y humeantes ingresan a la línea de desplumado y tras desplaza ...
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Muy de acuerdo con el sr. Nunes. Mi experiencia, mi tiempo de trabajo así lo ha vivido. Sólo algunas observaciones: Estado de los motores. Vibradores con la velocidad correcta. Ajuste de las caras de la peladora. Sentido de giro correcto.
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Hola Celia! Gracias por su interés en mi artículo y consulta. El desplumado del pollo es un arte, lo que requiere de ciertos conocimientos técnicos y, más que todo, de mucha práctica y capacidad observación. Por ello, no hay una formula de como armar los dedos en las maquinas que sea aplicable universalmente de forma que el proceso resulte siempre efectivo. Lo que hay son orientaciones prácticas b ...
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Charla del Dr. Pablo Chacana sobre "Mirada integral sobre Salmonella en la producción avícola" donde repasa conceptos sobre el impacto de Salmonella en la avicultura, incluyendo características del microorganismo, taxonomía, transmisión y diagnóstico. Aborda la problemática de la tifosis aviar y de las salmonelas móviles involucradas en la intoxicación alimentaria. Asimismo, habló sobre distintas ...
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Introducción Una óptima absorción de nutrientes en sus componentes básicos permite una conversión eficiente del alimento, lo cual es primordial para la producción y el bienestar de las aves. Para ayudar a lograrlo, durante varias décadas se ha recurrido a la adición de antibióticos como subterapéuticos, usados como promotor ...
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Evidentemente el tema Salmonella es un caso de nunca acabar. Todos los días se conocen noticias nuevas y los investigadores están tras la pista de cuál es la mejor forma de controlarla
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Ricardo Guerra, Especialista en ambiente de Pollos Parrilleros para Cargill, brindó la conferencia "Fundamentos de ventilación para galeras de pollo engorde"
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Información
Ubicación:Bagua Grande, Cusco, Perú
Perfil: Estudiante
Ocupación: Futuro Medico Veterinario