Fernando González Avila
La historia de Insta-Pro International® comenzó hace más de cuatro décadas en el corazón de Estados Unidos. Las cosechas de soja eran abundantes pero los agricultores locales carecían de la capacidad de procesar los cultivos de la granja en piensos balanceados...
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Estimado Daniel:Tene en cuenta que el proceso de extrusado no solo disminuye el factor antinutricional, sino que tambien desnaturaleza la lipasa, enzima que promueve el enranciamiento del aceite contenido en el expeller, con lo que se logra una materia grasa mucho mas estable. Ademas, el expeller al salir de las prensas, ronda el 5-6 % de humedad, muy seco, y es un producto sumamente estable. Hay ...
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Muy buen estudio. 11 UTI/mg en este ejemplo es alto para un expeller y probablemente es porque no ha sido suficientemente cocinado. 160 C es la temperatura recomendada de extrusion para alcanzar menores niveles de TIU/mg, y mayores niveles de digestabiilidad, energia y aumento de peso del pollo. Esto viene de Crowe et. al 2001 y Zhang et al 1993.En una planta de expeller es muy importante no solo ...
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Hola, me pueden cotizar para instalar en Colombia una extrusora para soya. Gracias
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Sólo deseo hacer los siguientes comentarios: (1) La Asociación de Avicultores de Santa Cruz estudió 7 procesos de soya: tostado, hervido, vapor, extrusión seca, extrusión húmeda, expeller (que incluye prensado), y solvente. Como yo lo interpreto los 5 primeros procesos son SOYA INTEGRAL. Los 2 últimos no son soya integral, porque involucran extracci ...
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La soya contiene varios factores antinutricionales (FAN). Las ureasas son factores antinutricionales comunes que se encuentran en muchas plantas y granos, pero en la soya se presentan a mayores concentraciones tal como lo describe Takeuchi. Lo más preocupante es que la ureasa y los inhibidores de tripsina (IT) interfieren con la digestión de las proteínas si están prese ...
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Introducción La pasta de soya (PS) es usada extensamente como una fuente de proteína en nutrición animal en México y a nivel global. La amplia variación en las condiciones medioambientales en las cuales la soya crece, combinado con las diferentes prácticas agrícolas resultan en soyas con diferentes contenidos nutricionales [1]. Adicionalmente, las ...
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com relação a este assunto, devemos acrescentar que usar extrusoras de um fabricante para trabalhar com prensas de outro fabricante, na maioria das vezes não haverá a correspondência, ou seja o compatibilidade quantitativa nem qualitativa, principalmente em se tratando de prensas de qualidade inferior. O cliente deve evitar este tipo de economia aparente, que lhe ...
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Tuve la suerte de escuchar la exposición de Adam en el Congreso Internacional de Extrusores en Santa Fe, Argentina. Brillante e ilustrativo, en especial en lo referente a los parámetros de extrusión para lograr productos de la mejor calidad. Gracias Adam por compartir tus conocimientos
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Interesante la entrevista con el colega Adam Sackett sobre extrusión en seco de soya para generar soya integral o para extracción parcial posterior del aceite. Adam enfatiza correctamente la alta digestibilidad del proceso. Idealmente eso es lo que se busca: alta digestibilidad de los nutrientes incluyendo los aminoácidos. Pero es importante anotar también que el parámetro a medir y estabilizar en ...
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Enrique Díaz, Gerente de Línea de Producto de Anderson International Corp., comparte su punto de vista sobre si es necesario el calentamiento previo de la soja antes del extrusado....
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Información
Ubicación:Puebla, Puebla, México
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: Sales Manager México
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