Video publicado el 9 de noviembre de 2016
Para mejorar la biodisponibilidad del fósforo fítico, actualmente se incorporan fitasas sintéticas. La enzima fitasa degrada el fósforo fítico, produciendo ortofosfato inorgánico, esteres fosfóricos y myoinositol, lo que permite que una fracción mayor de fósforo sea transformado a una forma aprovechable por el animal. Se utilizaron 2700 pollitos Cobb 500 mixtos, los cuales se mantuvieron en produc ...