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Carlos Alberto Santamaria
Químico industrial
Asesoría y coordinación de procesos industriales ligados a los aceites vegetales y los sub productos animales.Informes correctivos sobre Plantas de Elaboración. Elaboración de biodiesel. Problemas y s
Químico industrial
Carlos Alberto Santamaria
1946-2021
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Participación en foro el 19 de junio de 2021
Hola Gregorio, buenos días. Sí es muy interesante poder opinar y ayudarte en el tema. No se cuál es tu clima o tu ubicación como para empezar a elaborar alguna estrategia sobre el modo de preservar esas viseras durante las 6 horas del traslado. Espero que aceptes mis conocimientos y te pido empecemos con esta primera pregunta: con que temperatura viajan ? Hasta luego, Carlos.
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Participación en foro el 28 de mayo de 2021
Hola, la harina de huesos es fosfato tricálcico de origen animal y es orgánica con un contenido de proteínas también y el carbonato de calcio es de origen mineral y no contiene proteína. Puede aplicarse en un pienso para reforzar el cálcio pero lo más asimilable para el animal es el fosfato tricálcico. También se puede aplicar la ceniza de huesos que son éstos pero que fueron calcinados y ya se en ...
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Participación en foro el 3 de mayo de 2021
Gabriel Canzani Hola Gabriel, buenas tardes. Sí claro que puedes agregarle algo de aceite vegetal refinado. Tienes que ser muy prudente en la cantidad y lo debes hacer con la grasa derretida y a baja temperatura (45 ºC) con agitación para que se homogenice perfectamente y quede contenido en la grasa sin dar conocimiento si es posible. Le otorgará mayor plasticidad para ampliar las aplicaciones cul ...
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Participación en foro el 3 de mayo de 2021
Claudio Bernal Hola Claudio, buen día. Coincido con Vos en que se necesitan algunos equipos y un sitio que no es el garage de casa para hacer harina de sangre. También coincido con la apreciación del Ing. Ricci pero, para cada situación buscamos una solución. La sangre de la faena cuando no es mucha o no están dadas las condiciones para un aprovechamiento mejor, es buena idea convertirla en un com ...
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Participación en foro el 31 de marzo de 2021
Gabriel Canzani Hola Gabriel, buen día. En mis sugerencias no está el invertir por el momento en máquinas caras aunque ojalá, en el tiempo, tengan las posibilidades de adquirir una tecnología de última generación. Yo he sido productor de grasas (1er Jugo derretido) en cajas o tambores de 200 kgs. para panificadoras, etc. Mis experiencias fueron con buenos resultados y de la siguiente manera: En es ...
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Participación en foro el 30 de marzo de 2021
Hola Jorge Eduardo, acertado ese proyecto y puedes contar con nosotros para evaluar los pasos a dar. Adelante y éxitos. Desde Argentina te saludo. Carlos.
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Participación en foro el 26 de marzo de 2021
Hola Miguel, lamentablemente no tengo ninguna centréfuga a la venta en el momento. Para buscarla necesito saber que volúmen de aceite querés desgomar diariamente. Son máquinas costosas y hay que buscar la mas adecuada en usadas buenas. De lo contrario podés ingresar en los sitios de internet de Sharples ó De Laval y allí hay de todo. Suerte.
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Participación en foro el 24 de marzo de 2021
Jorge Luis Luquez Castellón Hola José Luis, con agrado me dirijo a Vos para aportarte algún apoyo o asesoramiento sobre tu proyecto. Mi experiencia en la elaboración de biodiesel está basada solamente sobre la transesterificación de un aceite de soja crudo y desengomado previamente. No puedo dar conocimientos sobre otros aceites como algodón o girasol aunque sin haberlo hecho, confío en el comport ...
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Participación en foro el 22 de marzo de 2021
Buen día Gabriel. Si bien es cierto lo que indica el Ing.Ricci y coincido con su apreciación, desearía saber si tus volúmenes de producción son lo suficientemente importantes como para hacer una instalación como indica y provee ALFA LAVAL con un alto costo inicial. Vuelvo a repasar que las indicaciones del Ing. Ricci son correctas pero me animo a sugerirte una alternativa que a mí me dió resultado ...
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Participación en foro el 15 de marzo de 2021
Hola a Todos. Temo empezar a creer que el biodiesel proveniente de los aceites de soja crudo y/o del recuperado de frituras, está muy condicionado por los valores Internacionales de estos comóditis, los deja fuera de competencia para pujar con los combustibles. Sí es posible que sea aplicable en otras aplicaciones en las que se fue haciendo un buen espacio aunque mucho mas chico. De modo tal que l ...
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Información
Ubicación:Adrogué, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Químico industrial