Uso del suero para alimentacion de terneras

Hola buen día! Se podrá utilizar el suero fresco de leche en cuenta del agua para diluir el sustituto de leche para terneras después de los 8dias de la ingesta de calostro?

Desde mi punto de vista como ganadero y agricultor es NO recomendable Por la cantidad de azúcar y vuelve sus terneras diabéticas que a futuro tendrá repercusiones en producción y cargue

Les pido el favor a los conocedores de este tema ampliarnos mas esta información sobre suero suministrado a termeros

Yo creo que como ha explicado Dr. Santivanez, el truco para administrarlo en rumiantes es con otros ingredientes de la ración, nunca como único ingrediente en la misma. Las tablas del NRC, 2001 señalan que el suero fresco tiene un contenido en TDN de 82%, mas alto que la harina de pescado (80%). Ahora, lo interesante y que podría explicar el porque el suero de leche combinado con otros ingrediente, puede ser un recurso de bajo costo en la formulación de raciones donde es abundante, es que su contenido en Proteína Bruta (14%) es muy digestible. Recordemos que la PB, tiene 3 fracciones: RDP, RUP y una pequeña cantidad de las llamadas proteínas endógenas. 90% de la PB del suero de leche es RDP(proteína que es degradada en el rumen por los microbios ruminales). El 10% restante es RUP o proteína que resiste la degradación ruminal y pasa al estomago e intestino delgado. Este hecho es de suma importancia, cuando consideramos que la gran mayoría de proteínas de origen animal, son en general mas altas en RUP que en RDP. Concuerdo con Raul,, como dice el dicho "why fix it, if it is no broken".

El suero liquido como sale de la tina quesera tiene grandes diferencias en su composición química según el tipo de queso que lo origino y el tratamiento a que fue sometido Para que categoría de animales se puede utilizar varia de esto

Lo hemos utilizado durante muchos años no presentando ningún problema en los animales Es bastante conveniente para pequeñas elaboradoras de queso. Casi dejan de tomar agua.

Es extraordinariamente peligroso alimentar terneras iniciales con algún grado de suero debido a su escaso componente proteico que impide el desarrollo o más bien evita un crecimiento normal en tarneras por su escaso aporte es más acelera presentación de enfermedad por su depresión en el desarrollo inmune lo que no lo hace aconsejable

La discusión sobre uso de suero liquido en alimentación de rumiantes ha sido larga, cada caso es diferente.Las premisas para su uso presentadas por R. Santivañez son claras. Es un subproducto que hay que darle el mejor uso posible, pero no puede reemplazar la leche.Hay condiciones de disponibilidad , localización y técnicas, expuestas por los foristas donde se tienen buenos resultados, si no se cumplen seguramente se obtendrán resultados negativos.

El suero contiene glutation y por tanto bueno para el sistema inmunologico!!!!! . Esta inquietud me ha surgido a propósito de antioxidantes comerciales a base de suero para uso humano?????

Con todo respeto de los foristas yo no estoy de acuerdo en emplear el suero como alimento para los terneros (as), esto les causa daño estomacal. Muchas Gracias y cuídense.

Jose Luis : Me dedico ha criar vacas desde hace algo mas de 67 años y continuo en la brega, simplemente le quería recordarle una frase de los filósofos griegos que son la cuna del conocimiento humano y dice asi TODO CONOCIMIENTO QUE NO ES RACIONAL NO ES CONOCIMIENTO. con esto le quiero decir que cuando usted hace una afirmacion debe tener una razon muy convencimiento de ello, no es cuestión que me guste o me agrade, debe ser racionalmente aceptable. Saludos desde el norte del Perú. Raúl

Estaba sub utilizando el suero y en un momento dado un trabajador se le dio de aportarle el suero a los terneros en general, y hasta le reclame pero el resultado a sido óptimo y estable pues sus condiciones física mejoraron en excelente forma, y creo que hasta inmunológica también ya que se han presentado muchos menos casos de enfermedades, estoy en zonas tropicales de mucho verano. Gracias por los comentarios solo quise aportar mi experiencia

Muy buenos días pero.el suero q se le suministra es fresco o de cuántos días

El suero, tanto dulce, es decir subproducto de la fabricación de queso, si no es descremado mejor para la cría de becerros, mautos e incluso vacunos adultos es excelente. Si el suero es salado, cómo subproducto del queso luego de salar la cuajada también es excelente.

Muy interesante el foro. Personalmente creo que seria bueno usar el suero.Yo voy apoyando a un ganadero. Debido a que no hay vacas que dan leche lo están dando maíz molido cocido con agua como arrope, pero veo que no es nada nutritivo y comenzaron a tener diarrea profusa. Nunca había tenido experiencias con SUERO, pero al ver las opiniones en el foro saque mis propias conclusiones. Gracias a todos los participantes.

Con el COVID-19 muchos establos lecheros de los EUA han perdido su cadena de distribución. Digamos (especulo) comedores de Universidades y restaurantes desayunadores. Este exceso de leche lo tienen que tirar mientras se restablecen las redes comerciales. HAY PRODUCTORES QUE HACEN LICOR (vodka) con el suero de leche. Al menos sirve para combustible de motores. Es una realidad, no se el proceso.Comento la idea.

Hace muchísimos años atrás, usamos suero de quesería para hacer un mash de iniciación en guacheras, cocinando semitín, harina de maní (en aquel entonces la soja recien se empezaba a usar y era "PECADO" Usarla en bovinos.) Se le daba 1,5 litros de leche por la mañana y luego disponían de ese mash. Al principio el mash se hacía con leche, para lograr la aceptación. Se usó en una experiencia con machitos holstein (por aquel entonces se sacrificaban al nacer). Lo comían muy bien y crecían en forma extraordinaria.

No estoy de acuerdo con sustituir el calostro por el suero. El calostro es uno de los alimentos primordial los 3 primeros meses para el desarrollo del animal con buenas defensas.

Con todo respeto a los comentarios anteriores, en los EEUU la industria lechera no ha sido afectada en los términos sugeridos de "tirar" la leche en la laguna del estiércol. Hubo un caso de un rancho en el estado de Wisconsin, donde dejaron de recoger la leche por un par de días debido a que un empleado salió positivo a Covid-19, pero fue una situación temporal. En este país, el productor esta asegurado para este tipo de eventualidades, así como en casos de fluctuaciones en el precio de la leche que ocurren a través del ano todo el tiempo "volatilidad" en el mercado. Así mismo, aunque la gran mayoría de las escuelas están cerradas, los estudiantes reciben las clases "on line" y deben de entregar el resultado de sus tareas o "homework", cada día antes de media noche o son penalizados. En cuanto a las comidas que ellos reciben o recibían durante los días lectivos, lo que hacen ahora debido, a la situación existente, las cocinas de estas escuelas tienen un sistema donde reparten almuerzos o "lunches" a los hogares donde cada estudiante vive.

Bueno realmente no por donde comenzar, solo quería decir que el único alimento de los mamíferos hasta cierta edad es la leche materna, el resto es suplementos, que debido a la experiencia y los manejos podemos suministrar, mi pregunta seria que es el suero, su palabra lo dice es u. Componente de la leche o de la sangre donde nadan algunos elementos, lo hemos visto cuando se cuagula, donde esta lo mas importante o lo mas nutritivo, el problema seria a que edad se lo suministro , mis animales lo absorberían ya se formaron las vellosidades intestinales, que calidad o que higiénico esta ese producto, además que cantidad le voy a dar, no es simplemente se lo voy a dar por que me lo recomendaron, por que hasta la leche mal manejada ( cantidad y calidad) nos a puesto en apuros, no se cada quien lo maneja según sus criterios,experiencias, hasta por la facilidad, para mi lo mas importante es el becerro o becerra, sin ellos no tenemos nada ni leche ni carne, yo parto de su dieta leche calostrada, leche y sus suplementos, luego su alimentación por grupo etareo, así de simple, que sabemos que no es , para terminar yo e escuchado del suero permeado , que es de mejor calidad pero no e tenido la experiencia de trabajar con ese producto, saludos a todos los foristas.