Discusion innecesaria si las hay.
Soy Veterinario y productor "Libre de Jaulas", pero lo que nos trae a esta discusion es el termino Ley, no podemos creer que por Ley una gallina va a estar en Bienestar, he visto muchos sistemas de produccion y todos tienen virtudes y falencias, (lo determina el manejo), el consumidor decide y las diferentes producciones deben coexistir para los diferentes consumidores.
@Silvia Viora hola SILVIA; no había visto tu comentario y te hago llegar y hago llegar a los lectores de Engormix dos comentarios que me parecieron relevantes: el primero por allá por los 90 cuando organizábamos el Primer Seminario Internacional de Ciencias Avícolas en CAPIA... "quien habla de bienestar animal no le ha tocado viajar en el Subte en hora pico" y los otros fueron del mismo tenor en el Primer Congreso Hemisférico sobre Bienestar Animal en el que dos Ministros de Agricultura de LATAM comentaron "no puedo llevar a una reunión ministerial el problema del bienestar de los animales cuando no podemos con el bienestar de nuestra gente"
Te saludo con afecto
Los sistemas productivos estan para utilizarlos, tienen pro y contras, el MANEJO define el Bienestar de cada uno, y el consumidor, hablando de Libertades, decide. ya sea por su bolsillo o por su deseo.
Avancemos.....
@Javier Garcia De La Peña Le saludo y comento que hace unos años, la OMC no le encontraba el fundamento científico. No sé si se ha modificado la situación. Lo he asociado con las Buenas Prácticas, nadie prefiere perjudicar al ave, para que se afecte su producción.
Todo evoluciona y el del Bienestar Animal es un concepto que llegó para quedarse, alguien debiera estudiar las consecuencias para saber si no se trata de una de las tantas OTC o en el límite.
Cordialmente
@Matemático Arturo Gómez y faltaría la liberación del comercio agrícola ....
Saludos
@Bernardo Martín Kojic Rousseil gracias, buen día, no iba por ahí mi comentario. No sé que hacen las Certificadoras ...Buen fin de semana
@Bernardo Martín Kojic Rousseil "el productor pequeño o mediano que trabaja en forma seria no logra derribar la pared burocrática que le impide poner "Huevos Libres de Jaula".. o lo que fuera".
No había prestado atención a esta frase, pero de alguna manera hice el comentario de las Certificadoras y tengo el ejemplo de una amiga que la semana pasada mo mostraba orgullosa que había comprado huevos libres de jaula..... estaban más limpitos que los que producía yo en jaula, donde el huevo salía con alguna marca o mancha. De ahí la necesidad de las Certificadoras, que sabemos que lo único que pueden hacer, es incrementar el costo del producto.
Buen fin de semana
@Antônio Mário Penz Junior el placer de saludarte apreciado ingeniero profesor: Si, el mercado va a ir haciendo su trabajo y los medios de comunicación, el de ellos. Lo significativo sería que teniendo la mitad de la población humana sub alimentada, se PROHIBA el uso de jaulas, ofreciendo un producto más caro. Siempre me pregunto si no se trata de un OTC.
Cordialmente