Chile - Proyecto de Ley “Chile Libre de Jaulas”

Publicado el: 17/11/2020
Fuente: Diario Constitucional y Cámara de Diputados. Chile

El Proyecto de Ley “Chile Libre de Jaulas” presentados en la Cámara de Diputados trata sobre Reemplazo de Jaulas en Batería por Sistema Libre de Jaulas, Sexaje y Etiquetado de Huevos. La Moción, patrocinada por las Diputadas Cicardini, Girardi, Marzán, Nuyado, Olivera y Orsini, en conjunto con los Diputados Garín, Hirsch, Ibáñez y L...

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25 de Enero de 2021
Debe decir jamás durante ese tiempo he visto lastimar a un toro, lo que he visto es lidiarlo.
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Mario Jauregui Lorda Mario Jauregui Lorda
Consultor Independiente
25 de Enero de 2021
Estimado Ruben Martinez , quiero aclararle que soy medico veterinario argentino y no chileno , solo para ubicarlo a ud , que ademas no conozco su profesion , pero si su cargo como CEO de Rujamar en España .
Quiero tambien decirle que me parce muy desagradable la manera agresiva e insultante que ud a tenido con el Dr Garcia de la Peña , que mereceria por lo menos una disculpa .
Tambien aclararle que soy defensor de las gallinas en jaulas , por multiples causas que no voy a discutir con Ud porque veo su posicion obcecada y cerrada
Pero decirnos que los que estamos en defensa de los sistemas en jaulas somos defensores de los productores , es otra mirada muy corta , porque tambien somos defensores de las aves y de los consumidores
Es como decirles a uds (defensores de la gallina en libertad ) que estan manejados por los "verdes " y por los grupos ambientalistas, sin ningun tipo de razonamiento tecnico ni cientifico .
Ademas de arcaico (palabra usada por ud en la agresion al colega ) creo que son uds volviendo a epocas primitivas ya superadas por el avance tecnologico .
Creo estimado Sr Martinez que se puede discutir sin agredir , que para eso fue creado estos forum
Lo saludo afectuosamente
Mario Jauregui Lorda
Medico Veterinario
Argentina
Responder
Rubén Archuby Rubén Archuby
Ing. Electromecánico
1 de Febrero de 2021
Mario Jauregui Lorda No pierda tiempo en discusión con un "fundamentalista". Sus dicho no se basan en principios sólidos. Y cuando no tienen argumentos, recurren al agravio y a la búsqueda de seguidores. Que por suerte aquí no se ven. Se puede trabajar sobre el sistema de jaulas para seguir mejorando la calidad de vida de las aves. El que quiera hacer negocio con gallinas libres que lo haga y si su costo no es competitivo con el de jaulas, no recurra a hacer lobby para lograr una ley que terminará incrementado mucho el costo del huevo para el usuario. Hay que recordarle al Sr. Martínez que el huevo es una fuente de muy buena proteína a bajo costo y al alcance de las personas de bajos recurso. Un huevo ecológico es para clases de mayores ingresos. Claro que es un universo mucho menor y quizá eso haga que el negocio que defiende el Sr. Martínez no pueda expandirse fácilmente.
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2 de Febrero de 2021
Mario Jauregui Lorda
Estimado Mario, deduzco que usted no vio los descalificativos previos que el Dr hizo a las personas que defendemos el bienestar animal.
No obstante, pido disculpas al Sr Garcia
El huevo nos une y ese factor es mucho más fuerte que todo lo demás. Potenciar y difundir los valores nutricionales beneficiosos del huevo es y debe ser nuestro trabajo.
Nosotros comercializamos en Europa, donde la filosofía sobre bienestar animal dista bastante de la que tenéis en America. Chile, a mi juicio está tomando ideas acertadas antes de tiempo... eso me suena.
No soy veterinario ni médico veterinario, soy avicultor desde los 5 años y se distinguir o eso creo yo, lo que significa que un animal esté encerrado desde que nace hasta que muere pisando alambre y con muy poca movilidad,de lo que no lo es.
Todavía no lo ven o no lo quieren ver pero una gallina en una jaula no es lo correcto en Europa hoy! En Argentina, Panama, Paraguay ... Es pronto todavía pero llegará.
Deseo todo lo mejor para el sector avícola de puesta en todos los puntos del mundo y defiendo el consumo de huevos de todas las categorías como alimento excepcional, ante todas las cosas
Fuerte abrazo compañeros
Responder
25 de Enero de 2021
Estimado Dr. Mario Jáuregui, muchas gracias por sus valiosos comentarios, ahora no sólo tenemos que luchar contra los agentes patogenos, también con la opinión de los qué se llaman defensores de los animales, qué ni los protegen ni los aman. Nosotros tenemos la obligación de producir más para alimentar a una población creciente, el huevo, es un alimento de primer nivel, del cual se necesita producir más y de buena calidad, cómo Médicos Veterinarios, Ud. En Argentino y yo en México, junto con muchos colegas contribuimos con nuestro trabajo al provecho y bien estar de nuestra gente y al mismo tiempo, cuidamos al máximo a nuestros animales, reciba un afectuoso abrazo.
Responder
Mario Jauregui Lorda Mario Jauregui Lorda
Consultor Independiente
26 de Enero de 2021
Saludos afectuosos y fuerte abrazo
Ustedes desde Mexico y nosotros en Argentina seguiremos defendiendo la produccion en jaulas , para incrementar la produccion de esta valiosa proteina de bajo costo y excelente calidad
Responder
26 de Enero de 2021
Así, es Dr. Mario Jáuregui, seguiremos por esta forma de producción y amando a nuestros animales que son verdaderos tesoros, un abrazo afectuoso desde México.
Responder
27 de Enero de 2021

Hace años vi en el Tirol montañoso el ganado de recría suelto porque era primavera (tenían galpones para el invierno, Y las vacas en ordeñe confinadas.
No sé de donde aparece esta fobia citadina contra las jaulas, mientras mantienen perros en departamentos de altura.

Responder
27 de Enero de 2021
Ingeniero Ricardo, Ud. lo dijo muy bien “fobia citadina”es decir gente de ciudad qué no tiene ni idea de cómo se maneja a los animales en las granjas, pero no piensan en eso, cuando se sientan a desayunar un par de huevos con jamón, ni cuando se comen un muy buen corte de carne, ni cuando le ponen mantequilla a su pan o cómo coloquialmente decimos en México, le ponen mucha crema a sus tacos, detrás de cada producto de origen animal hay un trabajo muy intenso y de gran responsabilidad, que realiza mucha gente qué tiene qué estar preparada, es muy simple, decir desde la comodidad de una reunión, opinar si los animales deben ser manejados de tal o cual forma, sin tener un conocimiento científico o por lo menos real del comportamiento animal, en fin Ingeniero, tenemos qué seguir trabajando por el bienestar de nuestros animales, para seguir produciendo lo que demandan los pobladores de nuestros países, reciba un afectuoso abrazo.
Responder
28 de Enero de 2021
Estimado Dr. García De La Peña,

Desde mi lugar de Médico Veterinario especializado en Producción Avícola y con más de 15 años de profesión en este medio me solidarizo con usted frente a los agravios recibidos.
Hablar de gallinas felices trasladando la sensación de felicidad humana a la animal es una discusión filosófica que excede este foro.

Una gallina con tantísimos años de selección para producir en jaula que alcanza tremendos niveles de producción, es solamente posible si le damos bienestar a la gallina (alimento, agua, temperatura, ventilación, sanidad, manejo, etc), cuando cualquiera de estos pilares claudica o se cae la gallina lo manifiesta con caídas de producción o aumentos de la mortandad. La finalidad del veterinario es proporcionar bienestar a las gallinas en jaula y ellas lo manifiestan con los niveles de producción increibles que alcanzan.

No estoy en contra de la producción libre de jaula, pero si estoy en contra a que obligen al productor de gallinas en jaula a que libere a sus animales. Creo que cada productor debiera producir como le parezca siempre y cuando lo haga manteniendo el bienestar animal, ya que es la única forma de producir, sin bienestar la gallina no produce y el negocio no es rentable ni para el productor libre de jaula ni para el productor de gallina en jaula.

No estoy de acuerdo a que la gente que nunca entró a un galpón de gallinas crea que una gallina en jaula es infeliz y el productor que asi la tiene o el veterianrio que lo asesora sean comparados con asesinos.

El huevo es una proteina animal de altisimo valor biológico ya tiene todos los nutrientes para que se desarrolle la vida dentro de ella. Yo vivo en Argentina y tenemos un 50% de pobreza, el huevo es un alimento barato y de altísima calidad nutricional, si nos obligan a producir huevos libres de jaula este alimento se encarecerá y solo podrá acceder a el la gente con alto poder adquisitivo, aumentando muchísimo más la brecha entre ricos y pobres, haciendo que estos últimos además sean malnutridos.

Todas las ONG financiadas por grupos verdes extremos, con fuerte presencia en los medios de comunicación, que pagan a artistas en campañas y presionan a políticos que desconocen del tema y los presionan a cambiar las leyes, no dicen esto. Creo que nuestras voces no suenan fuerte porque no sabemos comunicar que la producción de huevo en jaula respeta el bienestar animal y creo que es el punto a trabajar a futuro.

Le mando un cordial saludo,

Agustín De Cristofaro
Responder
28 de Enero de 2021
Muchas gracias Doctor, amo profundamente a los animales y jamás permitiría que se les maltratase, como Ud. dice y dice bien, un animal mal manejado, maltratado, mal alimentado y en estado de estres nunca mostrará su potencial genético, sigamos luchando por la protección de nuestros animales, pero también por la producción de alimentos de origen animal, para satisfacer la creciente necesidad de nuestras naciones, le envío un cordial abrazo.
Responder
1 de Febrero de 2021
Estimados colegas: en toda una vida junto a las gallinas, tanto como productora y profesional, siempre he mantenido con mis amigos colegas un trato cordial y respetuoso aun frente al discenso. Creo que de eso se enriquece la persona. Mas allá de alusiones futbolisticas argentinas ( a los de River se les dice cariñosamente "gallinas", aclaro) yo siempre me sentí gallina. Y las respeto profundamente como respeto a las personas. Y creo tambien que la avicultura bien ejercida es una fuente de excelente proteína, para combatir la desnutrición infantil por ejemplo. Y esto me duele y mucho. me duele mas que una gallina enjaulada. Como me alegra ver a mis nietos ya mas mexicanos que argentinos comenzar su dia con unos buenos huevitos revueltos. En Argentina les damos mate cocido...
sigamos nutriendonos con las opiniones sinceras, claras, sin hipocresias, pero con respeto. Un fuerte abrazo a todos. silvia
Responder
3 de Febrero de 2021
He entregado mi opinión en a lo menos tres oportunidades.que
No la he visto en este foro.
Me parece qué no debiera haber censura.
Reitero que estimo que la producción en jaulas es más lucrativa y adecuada a los grandes planteles.Las aves no
compiten entre si por el alimento, el agua está limpia, y se toman las medidas sanitarias para optimizar la producción y su rentabilidad.
También es cierto qué los consumidores consideran una
Responder
3 de Febrero de 2021
Soy un pequeño productor de huevos en Chile

Responder
Marcelo Javier Penna Marcelo Javier Penna
Gerente de Servicios
15 de Febrero de 2021

La humanización de los alimentos, en todas sus formas, nos lleva a producciones menos eficientes, disponibilidad menos accesible, interés de la inversión, cada vez menos atractiva.
La historia comenzó en europa, continente estable y cuasi autosuficiente.
La realidad es muy diferente en nuestros países pobres, donde inclusive en la epoca anterior a las LIBRES, la producción en nuestros países siempre fue más cara y rara vez eramos competitivos.
Convertir en ley algo que tiene base marketinera es un desproposito y una afrenta a la pobreza.
Nuestra realidad, es muy diferente en todos los aspectos y creo que si un empresario quiere agregar Libres por su propia innovación, debe estar "libre" de tomar la decisión, pero forzar el cambio, lo considero un desatino, .

Responder
15 de Febrero de 2021
Europa mezcla la política con la Ciencia y tiene mucho dinero que pone en grupos de presión por normas que aprueban los políticos en Bruselas.
Pero recordad:
1) La Influenza Aviar se les volvió endémica desde que habilitaron los parques abiertos
2) En el Cogreso de Perú el Veterinario belga que expuso datalló las costosísimas normas y procedimientos contra la S. Enteritidis. Des pues de 2 años lograron bajar algo la Enteritidis, pero les subió la Infantis
3) Hace unos 4 años las Asociaciones de Veterinarios de la Unión pidió a Bruselas que se escuchara su opinión sobre los temas Científicos y se aprobaran normas desde los grupos de presión o sin respaldo
Responder
Mario Jauregui Lorda Mario Jauregui Lorda
Consultor Independiente
15 de Febrero de 2021
Estoy totalmente de acuerdo contigo que las resoluciones en Europa son mas pòr presiones politicas , que por "bienestar animal "
Ademas como dijiste , las realidades socio-economicas del continente europeo y el nuestro son totalmente distintos. No se como podemos estar de acuerdo en encarecer la mejor proteina animal en un continente con casi el 50 % de pobreza
Aprovecho para saludarte despues de tanto tiempo
Responder
Donato Moro Donato Moro
Gerente de Operaciones
16 de Febrero de 2021
Todos estamos de acuerdo en que los animales necesitan bienestar para expresar todo su potencial genético.
Si queremos tener éxito, con rentabilidad, en la actividad de ponedoras tenemos que brindar bienestar a las gallinas, para eso tanto se ha invertido en ambientación para lograr esta hazaña.
¡Crear libre de jaulas no necesariamente garantiza el bienestar!
Y la más importante: mientras tengamos gente pasando hambre en el mundo, no deberíamos priorizar el bienestar animal sobre el bienestar humano.
Responder
Hector Luis Grieco Hector Luis Grieco
MEDICO VETERINARIO
17 de Febrero de 2021
El bienestar lo expresan las mismas gallinas produciendo de la manera extraordinaria que lo hacen . Acaso sino como se entiende que avancen con sus ovulaciones haciendo series de 90 a 100 huevos por vez
En mis más de 50 años de Veterinaro no vi animales tan bien alojados en jaulas con ambiente confortable y mortalidades del 0.07 % semanal.
Creo que nos determina el antropocentrismo, seria más aconsejable volcar nuestros esfuerzos a paliar el HAMBRE de los 800 millones de congéneres que la sufren HOY EN TODA ESTA BENDITA TIERRA
Responder
J. Isidro Molfese J. Isidro Molfese
Médico Veterinario
18 de Febrero de 2021
Buen día: alguien en el Foro puede explicar 1. si hay alguna relación entre la no liberalización del comercio agrícola en la OMC y el bienestar animal ....??? 2. saben si la OMC le reconoce base científica al bienestar animal y 3. cuanto le falta para ser una obstrucción técnica al comercio. Muchas gracias
Responder
Carlos Aranguren Carlos Aranguren
Médico Veterinario
20 de Febrero de 2021
Estimados. Isidro, Ricardo, Mario, Marcelo H Luis. y otros


Un gusto saludarlos.

Quisiera agregar un detalle para tener en cuenta ya que a veces se mezclan las ideas modernosicas de gente que no siempre conoce del tema y lo tocan como si fueran eruditos y dan lecciones de etica y moral a profesionales que. " si ". estan en el tema y tienen tanto para aportar.

Hace unos años visite granjas en Sallzburgo Austria, con produccion en piso y otras con sistema alternativo y me llamo la atencion lo siguiente.



En Austria no nacen pollitas BB de alta postura.

Por que no estan de acuerdo con matar los machitos. es decir : reciben BB de otros paices de la Comunidad Europea. ( que los mate otro)

Pero lo increible es que esta permitido el ABORTO ??????

Dejo esta detalle para la polemica

Muchos saludos

C Aranguren


Responder
J. Isidro Molfese J. Isidro Molfese
Médico Veterinario
22 de Febrero de 2021
Carlos Aranguren Buen día y gusto de saludarte luego de mucho tiempo. Ampliando al respecto, fui a una empresa en Alemania en que no mataban los machitos de las hembras, por los inconvenientes en su país. Los enviaban a Polonia ..
Responder
17 de Marzo de 2021
Não se prende nada neste mundo, muito menos uma ave dócil como a galinha.
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