Artículos Técnicos de Gerenciamiento en la industria avicola

Manejo

Artículo publicado el 22 de agosto de 2013:

Desarrollo de aplicaciones tecnológicas integrales para el manejo de las producciones avícolas: sistemas de apoyo a toma de decisiones (SATD).

La permanencia en el sector de cualquier sistema productivo empresarial requiere de la maximización de su rentabilidad; para ello es necesario implementar procesos gerenciales que procuren mejorar la cal...
Autor/es:
Luis Fernando Galeano Vasco
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2519 0
Artículo publicado el 26 de junio de 2012:

Planilla de cálculo para establecer la producción de la granja en función de la edad ponderada de las aves

Esta hoja de cálculo la hice para poder tener una idea concreta de la productividad de las granjas pequeñas y medianas que se manejan con muchos lotes de distintas edades. En esos casos a veces s...
Autor/es:
Daniel Carlos Besso
Estadísticas:
21497 29
Artículo publicado el 5 de septiembre de 2011:

Necesidades de capacitación de recursos humanos aplicados a la cadena de producción avícola en Latinoamérica.

I.  INTRODUCCIÓN.  Las personas designadas y responsabilidades en administrar, dirigir o gerenciar organizaciones, tienen ante sí el gran reto de convertir recursos en resultados, ...
Autor/es:
Dr. Alberto Ramírez Moreno
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579 1
Artículo publicado el 26 de abril de 2011:

Sistemas de producción avícola en climas cálidos. Evolución, economía y límites

Pasamos un año bien difícil, tsunamis, terremotos, con temperaturas altas, vientos huracanes, tormentas y lluvias que afectaron a todos los agricultores en todos los regiones, países y cont...
Autor/es:
Amir Nilipour
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5219 18
Artículo publicado el 8 de febrero de 2010:

Estandarización de Procesos como Herramienta de Gestión en la Industria Avícola

La gestión estratégica de las empresas en un entorno cada día más competitivo, incierto y global tiene, hoy más que nunca, vital importancia. Mejorar la eficiencia, incrementa...
Autor/es:
Igor Pelaez Caceres
Estadísticas:
69221 10
Artículo publicado el 8 de febrero de 2010:

Trazabilidad, más metodología que tecnología

La informatización está asociada a la trazabilidad, pero no la garantiza. Adquirir nuevas tecnologías a "mansalva" no implica mejorar la trazabilidad necesariamente.  La palabra traza...
Autor/es:
Marcela Gimeno
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4014 20
Artículo publicado el 30 de octubre de 2008:

Los Factores de éxito para una Producción Avícola de Alta Calidad

Los factores principales más importantes que afectan los resultados económicos de producción avícola en orden de importancia respectivamente son genética, salud, manejo y nutr...
Autor/es:
Amir Nilipour
Estadísticas:
32451 26
Artículo publicado el 4 de septiembre de 2007:

Contradicciones en el negocio del pollo de engorde

Si la meta de esta actividad comercial es la producción de la mayor cantidad de gramos de carne de primera, me preguntó:  ¿Por qué la conducta administrativa generalmente observada es no cuidar...
Autor/es:
Eduardo Cervantes López
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10910 25
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