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Eficiencia de Cosecha y Postcosecha
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La recuperación del precio del Girasol, provocó en la campaña 2004/2005 un incremento del área de siembra, alcanzando los 1,8 millones de hectáreas con una producción promedio estimada de 1.700 kg/ha y una producción estimada de 3,06 millones de toneladas totales a nivel país. Las evaluaciones de pérdidas indican valores promedios altos -135 kg/ha en promedio (precosecha + cosechadora)-, fundamentalmente provocado por desgrane en el cabezal, cifra que...
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El presente artículo toma la base del trabajo de J.T. Mills (1996) “Storage of Canola-Agriculture and Agri-Food Canada” e incorpora actualizaciones y consideraciones para las condiciones típicas de manejo en la poscosecha de la colza en Argentina. Si bien existen registros de que la colza ( Brassica campestris (L) y Brassica napus ) se cultiva en Argentina desde hace ya varios años, este cultivo no ha encontrado en el país las condiciones económicas y agronómicas que...
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En el marco de las numerosas actividades del Proyecto PRECOP del INTA y como se viene desarrollando desde hace unos años, se realizaron mediciones de pérdidas de cosecha de trigo en la campaña 2007 recientemente finalizada. La zona sobre la cual se realizaron mediciones fueron los distritos de Lucio V. López, Bustinza, Colonia Médici, Clason y Totoras, todos pertenecientes al Dpto. Iriondo, al sur de la Provincia de Santa Fe. La cosecha de trigo fue rápida, realizándose...
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En un trabajo conjunto entre el Instituto de Ingeniería Rural -INTA Castelar, Buenos Aires- y la Facultad de Ciencias Agronómicas y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, se ensayó con éxito la descompactación de un suelo franco limoso argiudol típico, en un lote con 5 años de siembra directa, ubicado en San Antonio de Areco -Buenos Aires-. Por su parte, el INTA Crespo -Entre Ríos-, estudió el efecto negativo del tránsito de la cosechadora de soja sobre el rendimiento del...
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Cosechar con eficiencia significa reducir los niveles de pérdidas, que se producen durante este proceso. Pérdidas de Precosecha: deterioro de la calidad del grano al demorar la cosecha; cuando el trigo se encuentra maduro y se producen lluvias, pierde calidad (granos panza blanca), con reducción del peso hectolítrico. Si luego de una lluvia, siguen días con alta humedad relativa, pueden aparecer hongos que desmejoran la calidad panadera del trigo en forma significativa. Al...
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Es sabido que la soja es una de los granos que presenta mayor fragilidad y susceptibilidad a ser dañado mecánicamente durante el proceso de cosecha y manipuleo posterior, afectando seriamente los procesos industriales o su calidad como semilla.
Las características de dureza del tegumento y/o su constitución química (fenoles, flavonoides) del grano le confiere la propiedad de resistir en mayor o menor medida la agresividad de los elementos mecánicos durante la cosecha....
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Para verificar la eficiencia de cosecha y el funcionamiento de una cosechadora, es necesario evaluar las pérdidas (Figura 1). Recomendamos realizar esta tarea conjuntamente con el contratista. Para ello existe un método preciso, rápido y sencillo. Si el análisis de las pérdidas arroja valores superiores a la tolerancia, debemos determinar las causas y hacer las regulaciones necesarias. Los granos de Soja que no ingresan en la tolva de la cosechadora son pesos que...
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El ingeniero Cristiano Casini especialista del INTA Manfredi advirtió sobre la importancia de prever qué hacer con los granos para evitar cuantiosas pérdidas. La cosecha que hoy madura en los campos superaría los 90 millones de toneladas, los camiones escasearán como ya es bastante habitual en las últimas campañas y las plantas de acopio se colmarán pronto. Ante este panorama el ingeniero Cristiano Casini coordinador del Proyecto de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha...
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Progresos significativos. Nuevos desafíos de adopción tecnológica y nuevos valores de tolerancias. Las pérdidas durante la cosecha de soja pueden disminuir el saldo exportable en 567 millones de dólares. El avance tecnológico logrado y la mejora en cantidad y calidad de cosechadoras desde el 2003 al 2006, sumado a la tarea del INTA PRECOP en concientización y capacitación, permitió reducir las pérdidas en un 15%, valuadas en un aumento del saldo exportable de 100 millones de dólares...
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La falta de sustentación de los suelos agrícolas en otoños muy húmedos no constituye una excepción climática en nuestra zona, o en zonas con anegamientos, plantean necesidad de opciones de tracción y desplazamiento de la maquinaria agrícola. Es importante distinguir entre estos dos conceptos ya que las soluciones no son necesariamente las mismas. El desplazamiento es la capacidad de trasladarse de un lugar a...
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¿Cómo encuentra las semillas "malas" en un grupo? Según Thomas Pearson, un científico con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS), tiene que escuchar muy atentamente.
Pearson, quien es un ingeniero agrícola en el Centro de Investigación de Mercadear y Producción de Grano mantenido por ARS en Manhattan, Kansas, ha desarrollado un separador basado en acústica que puede distinguir entre las semillas de trigo "limpias" y aquellas que han sido picadas y dañadas por insectos.
La idea...
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¿El avance tecnológico observado en el sistema productivo argentino y el fuerte crecimiento de la Siembra Directa complica la recolección? El nivel tecnológico alcanzado por el productor argentino y el grado de equipamiento disponible permite alcanzar altos niveles de eficiencia durante la cosecha, aún en un planteo productivo de siembra directa. Aspectos a tener en cuenta durante la cosecha en sistemas productivos en siembra directa continua: Evitar el tránsito de...
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