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XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura - Panamá 2025
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XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura - Panamá 2025

XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura - Panamá 2025

9 al 12 de Septiembre de 2025
Panamá Convention Center Calle Gral. Juan D. Peron, Panamá - Panamá - Panama - Panamá
Conferencias
08:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Conceptos y aplicaciones de los glicéridos en la salud intestinal de las aves
Conferencista:
Ricardo Yescas
Ricardo Yescas
México
Gerente Técnico de Monogástricos (México, Centroamérica y El Caribe)
08:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
08:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
Epidemiología global, diagnóstico y estrategiasde control de los reovirus aviaresIndiaEstados
Conferencista:
Holly Sellers
Holly Sellers
United States
Professor
08:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
08:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
Estrategias naturales para el control de patógenos y la reducción del uso de antibióticos en la producción avícola
Conferencista:
Paul W. Cardozo
Paul W. Cardozo
España
Product Manager
08:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
08:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
La importancia de la conformación corporal en la reproductora moderna
Conferencista:
Rodrigo Cisoto Ribeiro
Rodrigo Cisoto Ribeiro
Brasil
Medico veterinario / Jefe de Servicios Técnicos Región CAME
08:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
08:50hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
Alternativas para el control de laringotraqueítis aviar
Conferencista:
Juan Carlos Lopez
Juan Carlos Lopez
Canadá
MVZ, MVSc, PhD / Gerente Tecnico, Avicultura Central America, Caribe & Ecuador
08:50hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
08:50hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
Enfermedad infecciosa de la bolsa deFabricio, aparición de cepas nohipervirulentas del virusKunal
Conferencista:
Dr. Sjaak de Wit
Dr. Sjaak de Wit
Netherlands
08:50hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
08:50hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
Conferencista:
Dr. Lucas Sara
Dr. Lucas Sara
Argentina
MV, Gerente de Servicios Veterinarios Cono Sur
08:50hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
08:50hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Orientar la microbiota intestinal hacia un equilibrio rentable desde el punto de vista técnico-económico
Conferencista:
Yann Fournis
Yann Fournis
Francia
Gut Health Additives Poultry Category Lead
08:50hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
09:40hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
Gestión Avícola 4.0: Tecnología y eficiencia en tiempo real
Conferencista:
Jackson Zenatti
Jackson Zenatti
Brasil
Gerente Comercial - Mercado Internacional
09:40hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
09:40hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
La situación y el control de la bronquitis infecciosa en pollos desde una perspectiva internacional
Conferencista:
Dr. Sjaak de Wit
Dr. Sjaak de Wit
Netherlands
09:40hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
09:40hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Conferencista:
Maria Camila Alfaro Wisaquillo
Maria Camila Alfaro Wisaquillo
Colombia
09:40hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
09:40hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
Posbióticos y parabióticos, una herramienta necesaria en la granja
Conferencista:
Francisco Simón Manzano Vázquez
Francisco Simón Manzano Vázquez
México
09:40hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
11:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
Desarrollar el valor de la marca en un segmento de mercado nicho para impulsar el éxito comercial
Conferencista:
Kunal Mehta
Kunal Mehta
11:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
11:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Efecto de pronutrientes alternativos en salud hepática: un modelo de evaluación macroscópica y su correlación con hallazgos histopatológico
Conferencista:
Alejandra Ruiz Real
Alejandra Ruiz Real
Colombia
Gerente Técnica
11:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
11:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
Conferencista:
Kees Peter de Ridder
Kees Peter de Ridder
Holanda
Asesor Técnico Comercial
11:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
11:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
Programa Monitoreo Ambiental: Herramienta Clave para garantizar la Inocuidad
Conferencista:
Ilse Yasmín Garcia
Ilse Yasmín Garcia
México
Msc. Sistemas de Salud. Especialista en Seguridad Alimentaria
11:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
12:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
Factores claves del negocio de 0 a 7 días
Conferencista:
Humberto Araque
Humberto Araque
República Dominicana
Ing. Agr. MSc. / Gerente Alltech Rep. Dominicana, Asesor Técnico regional
12:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
12:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
Microbioma: Una frontera para la salud y la vigilancia avícola.
Conferencista:
Dr. Brett Hale
Dr. Brett Hale
12:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
12:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Naturalmente innovadores: aditivos naturales para una producción animal moderna
Conferencista:
Homero Borin Junior
Homero Borin Junior
Brasil
Technical Manager
12:00hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
12:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
Optimizando la rentabilidad en producción de pollos de engorde: el rol estratégico de la calidad del alimento peletizado
Conferencista:
Marcelo Mosquera
Marcelo Mosquera
Ecuador
Ing. Agrónomo Zootecnista
12:00hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
12:45hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Adecuaciones en los programas de manejo para la reducción de uso de antibióticos
Conferencista:
Cesar Coto
Cesar Coto
Costa Rica
Director de Servicios Técnicos LATAM
12:45hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
12:45hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
Conferencista:
Jaime Andrés Ángel Isaza
Jaime Andrés Ángel Isaza
Colombia
Director de Innovación para PROMITEC
12:45hs
11/9/2025
Salón Caribe (6,7)
12:45hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
Preguntas más frecuentes realizadas en las plantas de incubación
Conferencista:
Juan Carlos Lopez
Juan Carlos Lopez
Canadá
MVZ, MVSc, PhD / Gerente Tecnico, Avicultura Central America, Caribe & Ecuador
12:45hs
11/9/2025
Salón Caribe (3,4,5)
13:40hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
Estrategias nutricionales para aliviar el estrés calórico en aves
Conferencista:
Jerry Spears
Jerry Spears
United States
Specialist
13:40hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
14:30hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
Análisis del modelo de cría industrial de reproductores de pollos de engorde en China
Conferencista:
Dr. Ming Gao
Dr. Ming Gao
14:30hs
11/9/2025
Salón Pacífico (1,2,3)
14:30hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)
Panel de Expertos: Finanzas, mercado y sostenibilidad: conectando los puntos en la industria avícola
  • Dr. Javier Arroyo
    Gerente de Servicios de Precisión para Latinoamérica Norte DSM-Firmenich
     
  • Ing. Maira Serrano
    Gerente Senior Gestión Ambiental CMIA
     
  • MSc. Julio Aysa
    Oficial Principal del Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Conferencista:
Dr. Javier Arroyo - Ing. Maira Serrano - MSc. Julio Aysa
Dr. Javier Arroyo - Ing. Maira Serrano - MSc. Julio Aysa
14:30hs
11/9/2025
Salón Pacífico (4,5)