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AVEM 2025 - Congreso Peruano de Avicultura
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AVEM 2025 - Congreso Peruano de Avicultura

AVEM 2025 - Congreso Peruano de Avicultura

12 al 14 de Noviembre de 2025
Centro de Convenciones de Lima (San Borja) Av. de la Arqueología 206, San Borja - Lima - Lima - Perú
Conferencias
09:30hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Panel de expertos nacional: la experiencia público-privada en manejo de la influenza
  • Hernán Rojas (Moderador)
  • Temis Soldevilla (Gerente de sanidad de Redondos S.A.)
  • Jorge Pastor (Director General de la Dirección de Sanidad Animal. Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú)
  • Alberto Paredes (Gerente Sanidad y Producción · Granja Avícola La Calera
Conferencista:
Temis Soldevilla Abregú
Temis Soldevilla Abregú
Perú
Gerente de Sanidad
Hernan Rojas
Hernan Rojas
Chile
MV, MSc, PhD / Director Director CERES BCA (Bioseguridad y calidad alimentaria)
Jorge Pastor Miranda
Jorge Pastor Miranda
Perú
Director General de la Dirección de Sanidad Animal. Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú
Alberto Paredes Urteaga
Alberto Paredes Urteaga
Perú
Gerente Sanidad y Produccion
09:30hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
08:00hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
Industria 4.0: La revolución invisible que está cambiando la forma en que producimos
Conferencista:
Nicolás Corredor
Nicolás Corredor
08:00hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
09:00hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Big data, ciberseguridad y data mining
Conferencista:
Cristóbal Jofré
Cristóbal Jofré
09:00hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
09:00hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
Nutrición de ponedoras
Conferencista:
Martin Audiffred Pinedo
Martin Audiffred Pinedo
México
PREMIX Business Development LATAM
09:00hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
09:00hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
09:00hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
09:00hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
Reovirus: infección en reproductoras e impacto en pollos de engorde
Conferencista:
Milos Markis
Milos Markis
09:00hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
09:30hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
Bronquitis: variantes
Conferencista:
Rodrigo Gallardo
Rodrigo Gallardo
Estados Unidos de América
Profesor Asociado
09:30hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
09:30hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Incubación y calidad del pollo bebé
Conferencista:
Mauricio Menendez
Mauricio Menendez
El Salvador
09:30hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
09:30hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
Nutrición para la mejora de la calidad de la cáscara
Conferencista:
Guillermo Díaz Arango
Guillermo Díaz Arango
Colombia
09:30hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
09:30hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial: Cargill
09:30hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
11:00hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Planta de beneficio: inocuidad, calidad de carcasa y de productos avícolas en general
Conferencista:
José Maurício França
José Maurício França
Brasil
11:00hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
11:10hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
El impacto de la nutrición de ponedoras en la inocuidad del huevo
Conferencista:
David Chan Diaz
David Chan Diaz
México
Nutriólogo Aves / Consultor Técnico Avicola
11:10hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
11:10hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
Laringotraqueitis en aves
Conferencista:
Dr. Miguel Guzmán Muñoz
Dr. Miguel Guzmán Muñoz
Chile
Especialista en Patología Aviar, DVM, PhD. Profesor Asistente, Departamento de Patología Animal. Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
11:10hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
11:10hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial: Montana
11:10hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
12:00hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Dimensionamiento y manejo eficiente de galpones climatizados
Conferencista:
Deivid Machado
Deivid Machado
Brasil
Gerente de Negocios
12:00hs
12/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
12:00hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
12:00hs
12/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
12:00hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
Problemas de calidad en pollo de engorde y su impacto en la productividad
Conferencista:
Edgar Oviedo-Rondón
Edgar Oviedo-Rondón
United States
Doctor of Veterinary Medicine
12:00hs
12/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
12:00hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
Retos de la producción avícola de postura
Conferencista:
Javier Prida
Javier Prida
Argentina
12:00hs
12/11/2025
Sala Postura (Sala Sala Huallamarca)
08:00hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
El desafío de autoliderarse para liderar el cambio efectivamente
Conferencista:
Diego Laham, Psicólogo organizacional y director de WorkAlliance
Diego Laham, Psicólogo organizacional y director de WorkAlliance
08:00hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
09:00hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Influenza aviar a nivel global
Conferencista:
Hernan Rojas
Hernan Rojas
Chile
MV, MSc, PhD / Director Director CERES BCA (Bioseguridad y calidad alimentaria)
09:00hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
09:00hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Nutrición de reproductoras pesadas
Conferencista:
Vitor Hugo Brandalize
Vitor Hugo Brandalize
Estados Unidos de América
Director de Servicio Técnico en América Latina y Canadá
09:00hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
09:00hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
09:00hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
09:30hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Enzimas nutricionales para pollos de engorde y ponedoras
Conferencista:
Leon Marchal
Leon Marchal
Netherlands
Innovation Director
09:30hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
09:30hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación emprresarial: CKM
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
09:30hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
11:10hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
¿Cómo mejoramos la salud intestinal?
Conferencista:
Jaime Andrés Ángel Isaza
Jaime Andrés Ángel Isaza
Colombia
Director de Innovación para PROMITEC
11:10hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
11:10hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial: Quimtia
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
11:10hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
11:10hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Pronóstico y problemática del mercado de granos
Conferencista:
Rodrigo Martinez
Rodrigo Martinez
México
Gerente
11:10hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
12:00hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Eficiencia logística para la avicultura
Conferencista:
Alexei Pinedo (vía USEEC)
Alexei Pinedo (vía USEEC)
12:00hs
13/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
12:00hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Estrategias de alimentación del pollo moderno
Conferencista:
Ramon Gamez
Ramon Gamez
México
Director
12:00hs
13/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
12:00hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial: Laboratorios Drogavet
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
12:00hs
13/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
08:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Perú, país de oportunidades: perspectivas futuras de la avicultura peruana al 2035
Conferencista:
Diego Macera - Instituto Peruano de Economía
Diego Macera - Instituto Peruano de Economía
08:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
08:30hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Reinventándonos frente a la incertidumbre
Conferencista:
Luis Suárez Clausen - Fundador UpPeople Int
Luis Suárez Clausen - Fundador UpPeople Int
08:30hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
09:00hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Avicultura latinoamericana: legitimidad y sostenibilidad
Conferencista:
Ricardo Santin
Ricardo Santin
Brasil
Vice-Presidente e Diretor de Mercados
09:00hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
09:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Insumos naturales para la nutrición avícola sostenible
Conferencista:
Homero Borin Junior
Homero Borin Junior
Brasil
Technical Manager
09:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
09:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
09:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
09:30hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Bienestar animal
Conferencista:
Roberto Becerra
Roberto Becerra
Chile
Director Técnico en Food Solutions Team
09:30hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
09:50hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Panel de expertos. Sostenibilidad: Cómo traducir compromisos verdes en ahorro y reputación
  • Modera: Verónica Zapata
  • Panelistas: Luis Bustamante - USEEC / Carlos Suárez - USEEC / Mario Berrocal - Representante de APA
Conferencista:
Sr. Mario Berrocal Perez
Sr. Mario Berrocal Perez
Perú
Gerente
Luis Bustamante
Luis Bustamante
Colombia
U.S. SOY Marketing Specialist Americas
09:50hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
10:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
10:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
11:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Avances en la genética de ponedoras: bienestar, eficiencia y sostenibilidad
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
11:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
11:00hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Entrenamiento y capacitación. Recursos humanos y la transformación del empleo
Conferencista:
José Luis Gamboa - Excuela
José Luis Gamboa - Excuela
11:00hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
11:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
11:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
11:10hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
Actualización en síndromes entéricos en avicultura
Conferencista:
Dra. Eliana Icochea
Dra. Eliana Icochea
Perú
11:10hs
14/11/2025
Sala Plenarias(Sala Naciones)
12:00hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
Gobierno de empresas familiares
Conferencista:
María Fonseca - Directora del Instituto de Familias Empresarias para México y LATAM
María Fonseca - Directora del Instituto de Familias Empresarias para México y LATAM
12:00hs
14/11/2025
Sala Secundaria (Sala Puruchuco)
12:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
Mesa redonda: Gestión de síndromes entéricos en pollos de engorde
  • Modera: Eliana Icochea
  • Panelistas: Víctor Palomino y Eduardo Oka
Conferencista:
Víctor Palomino
Víctor Palomino
Canadá
DVM, MSc, PhD, ACPV. Gerente de Servicios Veterinarios
Dra. Eliana Icochea
Dra. Eliana Icochea
Perú
Eduardo Oka Tamamoto
Eduardo Oka Tamamoto
Perú
Gerente de Sanidad
12:00hs
14/11/2025
Sala Plenarias (Sala Naciones)
12:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Presentación empresarial
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
12:00hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
15:30hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Escuela APA: Rol del comerciante mayorista en la cadena avícola
Conferencista:
Walter Paredes
Walter Paredes
Perú
Médico Veterinario
15:30hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
16:30hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Escuela APA: Rol del faenador en la cadena avícola
Conferencista:
Walter Paredes
Walter Paredes
Perú
Médico Veterinario
16:30hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
17:30hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)
Escuela APA: Gestión de residuos y protección ambiental en pequeños centros de faenado
Conferencista:
a confirmar
a confirmar
17:30hs
14/11/2025
Sala Innovación (Sala Manchay)