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Artículos Técnicos de Porcicultura

Artículo publicado el 20 de febrero de 2017:
Introducción: Los fosfatos de calcio son una fuente estable de fosforo (P) para la nutrición animal. Sin embargo, su calidad puede variar dependiendo de sus propiedades físico-químic...
Autor/es:
Karine Le GrandLuciano Hauschild
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Artículo publicado el 21 de diciembre de 2016:
Introducción El sorgo ocupa el quinto lugar mundial en los granos de mayor importancia económica después del trigo, maíz, arroz y cebada (1). En México el sorgo es el segundo...
Autor/es:
Gerardo MariscalJosé Guadalupe Gómez SotoTércia Cesária Reis de Souza
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Artículo publicado el 19 de diciembre de 2016:
Introducción. La sugerencia1,2 de un nivel mínimo de Colina en dietas para cerdos es cercana a 300mg/kg, pero hay condiciones de la materia prima, digestión y metabolización que jus...
Autor/es:
Dr. José CuarónJorge CastañedaLuis Humberto López Hernández
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Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016:
Introducción. El nivel mínimo recomendado de Vitamina E (ViE) es de 34 UI/kg1 , pero en mayor densidad es un potente antioxidante implicado al sistema inmune, con efectos en la calidad de carne q...
Autor/es:
Dr. José CuarónLuis Humberto López HernándezMaría Alejandra Pérez Alvarado
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Artículo publicado el 14 de diciembre de 2016:
Introducción El ñame es el nombre común de rizomas de una planta perenne del género Dioscorea en la familia Dioscoreaceae, que origina tubérculos comestibles usados a menudo ...
Autor/es:
Enrique Jesús Delgado SuárezFernando Grageola Nuñez
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Artículo publicado el 14 de diciembre de 2016:
Las vitaminas son definidas como un grupo complejo de compuestos orgánicos presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, siendo esenciales para el mantenimiento de la salud y de las funciones...
Autor/es:
Horácio Santiago Rostagno
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Artículo publicado el 13 de diciembre de 2016:
Introducción. Convencionalmente se acepta que la producción de cerdos machos enteros (MEn) redundará en mejoras de la eficiencia alimenticia y del rendimiento magro, pero se considera neces...
Autor/es:
Dr. José CuarónJosue PeñaflorMaría Alejandra Pérez Alvarado
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Artículo publicado el 12 de diciembre de 2016:
Introducción.    De la producción de etanol se obtiene esta levadura seca de destilería (ADM, Decatur, IL; PROPLEX-DY; DY), que es un Saccharomyces cereviseae. El DY ofrece un m...
Autor/es:
Dr. José CuarónGerardo MariscalGisela García BautistaMarco Antonio Islas RoblesMaría Alejandra Pérez AlvaradoVictor G Perez
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Artículo publicado el 7 de diciembre de 2016:
Introducción. Los factores anti-nutricionales (FAN) de la pasta de soya pueden interferir en la disponibilidad de los nutrimentos, limitando el desarrollo de los lechones y por ende su nivel de inclusi&o...
Autor/es:
Araceli Aguilera BarreyroDr. José CuarónGerardo MariscalMaria Guadalupe Bernal SantosTércia Cesária Reis de Souza
Estadísticas:
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Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016:
Introducción El estrés por calor (EC) modifica la fisiología, metabolismo y conducta de los cerdos para conservar la homeostasis. La reducción en el consumo voluntario de alimento (...
Autor/es:
Adriana MoralesErnesto Avelar LozanoMiguel Cervantes Ramirez
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