Brasil - 1º Simposio Tecnología de alimentos

El 1º Simposio Tecnología de Alimentos: Proceso e Interacción Nutricional, será el primer evento presencial del Instituto de Tecnología de Alimentos de la Universidade Federal do Paraná (UFPR) en Brasil. El evento que conectará la academia y la industria y permitirá la creación de una fábrica piloto de piensos en la UFPR tendrá lugar los días 13, 14 y 15 de junio de 2023 en la ciudad de Curitiba (Paraná, Brasil).

Este simposio reúne a grandes profesionales en el corazón de la capital paranaense para discutir los temas y novedades más destacadas en las áreas de Nutrición Animal y Fabricación de Alimentos y fue especialmente desarrollado para abordar los temas candentes en el área de la Fábrica de Alimentos y su impacto en los animales. El evento contará con presentadores del mundo académico, investigadores, empresas de tecnología de procesos y fabricantes de piensos.

Algunos de los temas serán Tamaño de partícula, interacción del tamaño de partícula con la peletización y cómo hacer peletización de calidad en dietas de maíz y soya, a través de Aplicaciones Líquidas Post Pellet y/o el uso de Expansor. Y los conferencistas serán: Alex Maiorka (UFPR); Ananda Felix (UFPR); Heider Martins (Bühler); Marco Antônio Ebbing (C Vale); Marco Lara (Evonik); Sergio Noschang (Alibem); Uislei Orlando (PIC); Ariovaldo Zani (Sindirações); Keysuke Muramatso (DSM); Everton Krabbe (Embrapa); Leonardo Miyata (BRF); y Wilmer Pacheco (Auburn UNiversity).

El evento dará continuidad a las actividades del Instituto, consolidando la ciudad de Curitiba como lugar de referencia para discusión, desarrollo y formación en el Proceso de Tecnología de Alimentos.

Para más información: 1st Symposium Feed Technology