Artículos Técnicos de Avicultura

Artículo publicado el 27 de septiembre de 2016:
Introducción Por el título de este capítulo es obvio que la fuente de obtención de la sangre animal son los rastros. El objetivo de este capítulo es analizar la multitud de f...
Autor/es:
José Pablo Pérez Gavilán EscalanteLuis Macedo Segura
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Artículo publicado el 12 de septiembre de 2016:
Introducción La utilización de los antibióticos promotores de crecimiento es una práctica común en la elaboración de concentrados para aves y cerdos en los país...
Autor/es:
Alvaro Hugo Jaramillo BenavidesLibia Elsy Guzmán
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Artículo publicado el 5 de septiembre de 2016:
La jugosidad, ternura, sabor, color y consistencia son las principales características que determinan la aceptación o el rechazo de la carne de pollo por parte del consumidor, pero en el caso part...
Autor/es:
Pilar Castiblanco
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Artículo publicado el 29 de agosto de 2016:
Introducción: El desarrollo y validación de técnicas cuantitativas no normalizadas es una actividad analítica clave y necesaria para asegurar la dosificación de las vacunas e...
Autor/es:
Giovanni López CampanaJorge BendezúKatherine Livertad Huaman GutierrezLuis Tataje LavandaManolo Fernandez DiazOscar Nolasco CárdenasVladimir Longa Bobadilla
Estadísticas:
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Artículo publicado el 19 de agosto de 2016:
A lo largo de los últimos 20 años, APC ha desarrollado y consolidado técnicas asociadas al proceso de fabricación para garantizar que las proteínas de plasma secado por spray ...
Autor/es:
diego sangeadoLouis Russell
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Artículo publicado el 15 de agosto de 2016:
Generalidades Cuando hablamos de alimentación tenemos que tener en cuenta que es una parte de la producción, que junto a la calidad del pollito, al manejo y a la sanidad nos va a llevar al &eacut...
Autor/es:
Jorge Labala
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Artículo publicado el 5 de agosto de 2016:
En cuanto salió la noticia que Inglaterra voto para dejar la Unión Europea, en Latinoamérica se sintió el impacto. La bolsa de valores de Brasil se desplomo, el peso Argentino bajo...
Autor/es:
Diana Mercado
Estadísticas:
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Artículo publicado el 5 de agosto de 2016:
Pregunta 1: ¿Por qué  se utilizan antibióticos en la alimentación animal en primer lugar? Los antibióticos han sido buenos para el mundo. Han sido decisivos para pe...
Autor/es:
Leonardo Bussi
Estadísticas:
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Artículo publicado el 1 de agosto de 2016:
Introducción La explotación animal moderna se caracteriza por una alta intensidad productiva, cualquiera que sea la especie. Esto somete a los animales, durante el proceso productivo, a constante...
Autor/es:
Ana julia Rondón CastilloDr. Ramón Bocourt SalabarriaMarta Elena Laurencio Silva
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Artículo publicado el 27 de julio de 2016:
Imagen No. 1  Buche penduloso. Las aves que se observan en las fotografías que componen la imagen, tienen 18 semanas de edad y vienen de un lote de 17.700 aves. Las aves fueron remitidas para e...
Autor/es:
Bernardo Mejía Arango
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