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Artículos Técnicos de Avicultura

Artículo publicado el 22 de Abril de 2016:
En los últimos años, la industria avícola se ha enfocado en una mayor especialización en la producción de huevos, la cual está orientada hacia una diversificació...
Autor/es:
Carlos Ronchi
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Artículo publicado el 20 de Abril de 2016:
  El fitato es reconocido como un nutrimento ya que contiene fósforo, pero también como un antinutriente porque se une y reduce la disponibilidad de nutrimentos esencial
Autor/es:
Daniel Camacho Fernández
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Artículo publicado el 19 de Abril de 2016:
La campilobacteriosis es la toxiinfección alimentaria más frecuente en la Unión Europea, y la principal fuente de contaminación es la carne de pollo y sus derivados causada por una i...
Autor/es:
Alfredo Corujo Fernández Laura Laureano AdameMarta Cerda CuellarRoser DolzTeresa Ayats
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Artículo publicado el 18 de Abril de 2016:
Introducción: Los antibióticos promotores de crecimiento (PCA) han sido utilizados en la alimentación de las aves; sin embargo, su administración por periodos prolongados de tiempo ...
Autor/es:
Analía Balderas GonzálezBenjamin Fuente Martinez Ernesto Ávila GonzalezVictor Brito
Estadísticas:
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Artículo publicado el 15 de Abril de 2016:
Introducción Las incubadora de carga única modelo EIFJ-FA con una capacidad de 12096 huevos de gallina presenta 2 lados bien definidos a cada lado (izquierdo y derecho) del ventilador pulsad...
Autor/es:
Ing. Roberto Sardá Jova
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Artículo publicado el 14 de Abril de 2016:
Introducción La energía representa el mayor costo en las dietas para pollo de engorde, teniendo a los aceites y grasas como fuentes energéticas importantes. La digestibilidad de la grasa d...
Autor/es:
Hector NavarroMarc Rovers
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Artículo publicado el 8 de Abril de 2016:
Introducción: El uso de la fitasa en la industria de alimento para aves de producción, inicialmente fue enfocado a lograr una mayor disponibilidad del fósforo presente en la estructura del...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezJorge Rubio ArgüelloJose Arce Menocal
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Artículo publicado el 8 de Abril de 2016:
Introducción En diversos trabajos experimentales se ha demostrado que las paredes celulares de levadura (contenido aproximado de 25% de betaglucanos) pueden ser una alternativa para mejorar el comporta...
Autor/es:
Antonio Garcia EstefanAntonio Garcia EstefanMiguel ForatSerafin SolorioVitsa Navarro
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Artículo publicado el 8 de Abril de 2016:
Introducción: Se sabe que los hongos y sus micotoxinas deterioran la calidad de granos con los que se formulan los alimentos balanceados, una de las micotoxinas más importantes se encuentran en ...
Autor/es:
Ernesto Moreno Martinez
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Artículo publicado el 8 de Abril de 2016:
INTRODUCCIÓN Actualmente la avicultura requiere de importantes volúmenes de materia prima para la alimentación, que representa aprox. el 75% de los costos de producción (SAGARPA, 20...
Autor/es:
Jacqueline Uribe RiveraJuan Carlos Del Río
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