Artículo publicado el 18 de Octubre de 2016
Introducción Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. Las mismas se producen por el consumo de alimentos contaminados con microo...
Artículo publicado el 21 de Octubre de 2013
Introducción En enero de 2006 iniciamos un experimento con el Objetivo de evaluar, en vacas lecheras en pastoreo, la respuesta a la suplementación con BIOQUINA® (un tanino condensado) sobre l...
Artículo publicado el 21 de Octubre de 2013
Introducción El nivel de consumo diario de N es el primer factor correlacionado con la cantidad de N en excretas (Beever, 1993; Hoover y Stokes, 1993; Taminga, 1996). La suplementación con prote&...
Artículo publicado el 16 de Octubre de 2013
Introducción Uno de los desafíos que enfrenta la producción avícola moderna, es el manejo integral de las camas, no sólo por el manejo en sí, sino ta...
Artículo publicado el 15 de Agosto de 2011
Una de la problemáticas que se presenta en galpones de aves en ésta época del año, es la mala calidad del ambiente; siendo el amoníaco, el principal gas producido, con ...