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Manejo de lechones
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Cuando la genética supera a la biología La hiperprolificidad ha sido durante años sinónimo de progreso en producción porcina: más lechones nacidos, más eficiencia por cerda, más rentabilidad. Pero un trabajo final integrador de M.V. María Virginia Rojas Moreno, dirigido por el Dr. Alejandro L. Soraci y la Dra. Mariana A. Machuca en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata, pone...
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INTRODUCCIÓN Gracias a la evolución de las empresas proveedoras de genética, reportes indican que, en los últimos años, las mejoras granjas de Latinoamérica destetan 7 lechones más por cerda por año, y cada cerda es capaz de destetar 50 kg más de camada por año (Agriness 2021). Frente a esta situación surge el desafío de desarrollar nuevas herramientas, eficaces, de bajo costo y fácil...
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22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
PRÓLOGO En la maternidad de casi todas las granjas se repite la misma escena: camadas numerosas, lechones desiguales en peso y una cerda que no llega para amamantarlos a todos por igual. Lo que ocurre en esas primeras horas termina explicando buena parte de lo que veremos semanas después en la recría: lechones que despegan y lechones que se quedan atrás. Este artículo técnico reúne evidencia científica sobre un...
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El propósito de este documento es proporcionar una guía técnica estructurada para la evaluación del Sitio 1 en granjas comerciales. El objetivo es sustituir rutinas de trabajo no estandarizadas o realizadas de forma automática por un procedimiento sistemático basado en la observación, el registro y el análisis de la información productiva. El protocolo funciona como una herramienta práctica de...
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Los cerdos tienen algunas características biológicas muy diferentes a otras especies y se deben tener en cuenta a la hora de formular piensos y en el manejo de los lechones. Con la creciente presencia de camadas grandes, es fundamental proporcionar a la cerda una buena nutrición para que produzca el suficiente calostro. El peso del lechón al nacimiento y la variabilidad de estos pesos individuales en la camada tienen un elevado interés...
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El punto de rocío es la temperatura a la que el aire condensa y moja las superficies. No se mide directamente, sino que se calcula combinando la temperatura ambiental (°C) y la humedad relativa (%) . El riesgo de la alta humedad: A una temperatura ambiente de 22°C con una humedad relativa del 85%, el punto de rocío alcanza los 19°C. Esto provoca que cualquier superficie del galpón (piso, paredes o...
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En invierno, el aire que ingresa de forma incorrecta, cuesta. En ventilación mínima el objetivo es renovar el aire sin enfriar a los animales. Y eso no depende de la suerte: depende de la física. Si la presión no es la correcta, el aire frío cae de golpe sobre los cerdos (corrientes, estrés, más consumo). Cuando ingresa de la forma correcta, el aire recorre el techo, se atempera y baja suave en el centro del galpón....
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Introducción En más de dos décadas trabajando en campo con granjas porcinas industriales, he visto cómo un procedimiento aparentemente sencillo —la cura del ombligo al nacimiento— puede marcar la diferencia entre un lote de lechones sano y uno con pérdidas evitables por onfalitis, artritis séptica secundaria y mortalidad pre-destete elevada. Es un tema que rara vez recibe la atención que merece frente a otros pilares...
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El avance genético de las últimas décadas permitió incorporar al sistema productivo líneas hiperprolíficas capaces de incrementar significativamente la cantidad de lechones nacidos y destetados por madre por año. Sin embargo, este aumento en la productividad reproductiva también generó nuevos desafíos vinculados al peso de destete, la uniformidad de las camadas, la supervivencia neonatal y el desempeño posterior en...
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INTRODUCCIÓN Los lechones requieren entre 7 y 16 mg de hierro diarios, pero la leche de la cerda aporta solo 1 mg/L y nacen con reservas bajas (~50 mg), por lo que la inyección intramuscular de hierro tras el nacimiento es una práctica común para prevenir anemia y bajo rendimiento. Sin embargo, podría ser insuficiente en lechones de rápido crecimiento, sugiriéndose una segunda dosis durante la lactancia, aunque no hay...
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INTRODUCCIÓN En la producción porcina moderna, comprender cómo el desempeño en las primeras etapas de vida determina el peso final a la venta es fundamental para maximizar la rentabilidad. El peso inicial de los lechones puede condicionar su capacidad para expresar el máximo potencial de las líneas genéticas actuales. El objetivo de este ensayo fue evaluar el desempeño de crecimiento individual desde el nacimiento...
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Ramiro Erazo, médico veterinario zootecnista, productor y asesor técnico, analiza las principales enfermedades que afectan a los lechones y las estrategias de prevención, bioseguridad y manejo necesarias para mejorar la productividad de las granjas porcinas. ...
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Fernando Bartoli, Socio de Nutrimas, habla sobre flujo animal y rentabilidad porcina en el período destete-venta. ...
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Diego Goñi, Socio de Nutrimas, habla sobre Flujo animal y rentabilidad porcina: ¿Cómo hacer eficiente el sitio 1?. ...
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Fitobiótico: La fórmula para conseguir el máximo beneficio en producción animal
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Requiero informacion de como alimentar lechones recien nacidos ya que su madre muere despues del parto gracias de antemano...
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Ginevra Piazza comparte en nuestra red de divulgación cómo diferentes fuentes y dosis de hierro afectan el crecimiento y salud de los lechones. Su investigación sugiere que ajustando las fuentes y programas de suministración se pueden optimizar los resultados al destete. La joven investigadora italiana señala en el marco del Congreso de Producción Porcina realizado en Argentina que la biodisponibilidad del hierro utilizado podría ser el factor...
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¿Cómo modifica la congelación la morfología y la firmeza de las pancetas de cerdo?
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¿Qué diferencia puede hacer una semana en la productividad porcina? Un destete a los 21 días o a los 28 días podría cambiar significativamente el rendimiento anual de carne por madre. Raúl Franco, un destacado investigador del INTA, está explorando cómo el escenario de la hiperprolificidad de las cerdas impacta los índices productivos y la genética porcina en general. Este análisis podría cambiar la manera en...
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Explorar nuevas técnicas de destete podría ser la clave para mitigar el estrés en lechones hiperprolíficos. Implementar el destete a los siete días abre un abanico de posibilidades para mejorar la gestión en granjas con alta densidad de cría. Gonzalo Morsetto presenta un estudio que analiza el impacto del destete hiperprecoz en el desempeño zootécnico de lechones en un marco experimental, revelando datos significativos con...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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Por cada 250 gramos adicionales al momento del nacimiento, un lechón puede terminar pesando hasta cuatro kilos más. ¿Cómo afecta esto realmente a los resultados en faena? Gonzalo Morsetto habal de la investigación realizada sobre el impacto del peso inicial en el crecimiento de cerdos hasta su venta. Con el seguimiento de 700 lechones desde el nacimiento hasta la faena, se han establecido conexiones clave entre el peso al nacimiento y el rendimiento al...
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Introducción La evaluación del desempeño reproductivo en granjas porcinas se ha basado históricamente en indicadores promedio, los cuales permiten describir el funcionamiento general del sistema, pero presentan limitaciones importantes para comprender la biología real que sostiene el resultado productivo. En sistemas altamente tecnificados y con genéticas hiperprolíficas, una proporción relativamente...
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