Un análogo de harina de pescado como ingrediente alterno en dietas para lechones al destete

Ricardo Borda Pulido Bueno, historicamente los humanos tambien hemos comido insectos. POr ejemplo, los chapulines o huevos de hormiga son considerados "delicatessen" en Mexico. Ademas, nutrientes son nutrientes y la capacidad de poder alimentar a un tipo de organismos a partir de otros sin competir con el humano, es uno de los enormes retos que debemos seguir. Claro, buscando la maxima eficiencia posible para usar un minimo de alimento maximizando el crecimiento

En mi opinión si es absolutamente necesario buscar el reemplazar proteínas tradicionales que son de alto costo como lo es el caso de la Soya, no se, siempre he tenido la inquietud en otro tipo de granos qué sin poderse igualar a los altos contenidos de proteína de la Soya puedan tener una inclusión de reemplazo de la misma, me refiero a frijoles, garbanzos, lentejas etc variedades que se puedan usar en la alimentación animal, el caso es que esta dependencia de la torta de Soya están siendo inviables las producciones pecuarias o replantear los sistemas de producción.

Un colega (MsC) balaceó una ración con alimento para peces por su alto valor protéico, teniendo en cuenta el límite de inclusión, sería bueno analizarlo

Efectivamente aunque conociendo los requerimientos exactos el análogo podría convertirse en algo aún mejor o igual pero a menor precio que lo que se obtiene con harina de pescado. El agregar aminoácidos no mejora la digestibilidad aunque mejora la disponibilidad. En el caso de lechones funcionó pero también funciona con peces y camarones