Presencia de micotoxinas de Fusarium en pastos nativos de los humedales de Chaco, Argentina destinados a la alimentación bovina

Hola, como estan??
Repasando contenidos publicados años atrás recorde esta noticia "Argentina - Clausuras por supuesta aplicación de zeranol". Allí publicamos lo que sucedia en la provincia de Chaco junto a la opinión y el aporte bibliográfico del recordado Ing. Alberto Gimeno. Y en el foro de discusión técnica hacían su aporte, entre otros profesionales destacados Marta Scuteri y Patricia Knass.

Espero sea útil este aporte

Slds, Hugo

Interesante articulo con resultados muy agropertinentes y se derivan varias dudas y reflexiones, de las cuales describo a continuación:

1.Se encontró importante evidencia de que el efecto estacional no varió de manera drástica los resultados en niveles de micotoxinas con actividad estrogenoide (entre otras micotoxinas detectadas en la investigación), siendo las zearalenonas y sus metabolitos frecuentemente las micotoxinas enmascaradas o que no suelen detectarse fácilmente, a menos que se cuente con método analíticos de alta sensibilidad y apoyados con investigación veterinaria como la descrita en este foro.

2. El estudio también evidencia riesgos de interacciones negativas entre micotoxinas del genero Fusarium en rumiantes que no son frecuentemente reportadas. Estas interacciones enmascaradas pueden promover sinergismos toxicológicos. Pero!!! Adicionalmente la actividad estrogenoides de zearalenona y algunos de sus metabolitos causan inducción enzimática (incremento del metabolismo hepático), con las exposición crónica, es decir, aquellas interacciones entre este tipo de micotoxinas y un plaguicida o agroquímico, algunos medicamento (antibiótico u analgésico, desparasitante por ejemplo), pueden incrementar la toxicidad de los últimos o simplemente no encontrar el efecto terapéutico esperado en el rebaño.

3. Asimismo, permite reflexionar que en los últimos diez años aproximadamente, se ha incrementado la frecuencia o detección de micotoxinas del genero Fusarium, con respecto a las producidas por el Genero Aspergillus … sobre todo en Latinoamérica. Esto entre varias razones, puede deberse al cambio climático y/o al uso de materias primas vegetales transgénicas (más resistentes al género Aspergillus), hipotéticamente. Por lo que estudios como este son muy importantes en la búsqueda de respuestas o soluciones en la presencia, frecuencia de micotoxinas y su riesgo de exposición en las especies animales domesticas o silvestres.

Excelente trabajo de investigación, gracias por compartirlo…