Hugo Gargaglione

Hola, buenas tardes! Nuestro equipo de trabajo ha venido presentando resultados de investigaciones científicas desde hace varias ediciones del congreso. Sin embargo, esta vez me ha sorprendido la falta de información sobre la presentación de los resúmenes en la página oficial. Por ello hemos escrito a la organización para saber si efectivamente habría está sección tan relevante para quienes realiz ...

La realidad habla por si misma. Si la regulación se vuelve ridiculamente extrema, ningún sistema productivo es capaz de cumplir completamente con las necesidades de ningún mercado. Así de fácil.

@Jorge DAlessandro ya se hace pero a expensas de la calidad del pellet

En Latinoamérica, en todos lados hay trabajo en equipo porque es una consecuencia natural cuando se trabaja en una empresa de cualquier índole; pero, trabajar bajo el entorno y aspiración de equipos de alto desempeño todavía es muy escaso, a pesar de que es muy necesario. Felicitaciones al autor, es muy buen artículo porque en pocas líneas expone con mucha claridad el mensaje.

Totalmente de acuerdo con lo que se comenta en este artículo. Por mi experiencia, para mí quizá, lo más importante a este nivel es darles agua y enseñales a comer a los lechones a partir del 3er o 4rt día de nacidos. Es decir preparar su sistema digestivo: estimular la adaptación de las vellosidades intestinales, producción de enzimas digestivas, desarrollo de la microbiota,etc.

Muy interesante gracias por la información...... agradecido con ENGORMIX que tenga el detalle de enviaarme información generalizada de la producción animal en latinoamericano y mundial Muchas gracias desde Barcelona (Spain)

Jaime, que maravilla. Logras traducir: la avicultura, la producción de carnes y sus cadenas asociadas no cambiando, si no evolucionando, no estamos viendo solo máquinas más inteligentes y sofisticadas; estamos viendo operarios convertidos en analistas y procesos que ya no se “vigilan”, sino que se “interpretan”.Pones en palabras y con humanidad el nuevo horizonte productivo: una industria más técn ...

@Sergio Vargas Blanco gracias por tu comentario. Si te entiendo correctamente, te preguntas si sería una buena estrategia mantener la sala a temperaturas entre los 30 y 35º para que los lechones estén en su zona de confort en todo el corral. Si es así, la respuesta es rotundamente no, sería una estrategia muy contraproducente. La temperatura de la sala deberí ...

Estoy de acuerdo que fisiológicamente se generan inflamaciones que podrían llamarse fisiológicas y que como toda inflamación le resta eficiencia en la parte metabólica disminuyendo una mejor utilización de los nutrientes, así por ejemplo existen en el caso de las hembras inicialmente estudiada en cerdos una mayor inflamación en cierta etapa d ...

@Jose Mauro Arrieta Acevedo, comparto estas reflexiones como aporte al debate, aunque quiero dejar claro que el experto en el tema es el Dr. Dávila — su artículo es precisamente el marco que permite hacer estas preguntas con mayor precisión. Lo que sigue es mi lectura desde la literatura disponible, con la esperanza de que sea útil para la discusión y, sobre todo, para que el Dr. Dávila o quienes ...