Jaime Jimenez
Técnico superior en lecheria
Asesorías técnicas en plantas lecheras. Ejecución de proyectos lecheros, proyectos queseros, Fabricación de diferentes tipos de queso, con leche de oveja, cabra y vaca Comercialización de maquinaria
Técnico superior en lecheria
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Participación en foro el 3 de julio de 2020
Buenas tarde a todos los colegas Estoy muy de acuerdo a los comentarios del Sr. Hidalgo Muñoz El lavado del pasteurizador, despues de su uso, efectuar un arrastrado de producto con agua, e inmediatamente poner una solucion de sosa casustica al 2% calentarla a 60° C y circular durante 20 minutos, enjuagar con agua para retirar todas las posibles trazas de sosa e iniciar con solucion de acido nitric ...
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El suero de leche proveniente de la fabricación de quesos, no se puede utilizar como reemplazo total de la leche entera, su contenido de proteína es muy bajo, y el único nutriente de utilidad es la lactosa sobrante del proceso. Se puede utilizar al final del período de crianza o amamantamiento, como un extender o reemplazo parcial de la leche de vaca. El suero de leche tiene un alto valor ener ...
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Hola a todos buenos dias. Les puedo dar mis conocimientos y experiencia en el campo de la producción de fvh, con una mirada bastante amplia. Soy técnico, especialista en producción y comercialización de fvh. El Forraje verde hidroponico en Argentina es muy rentable y muy beneficioso. La rentabilidad se encuentra en que en argentina 1 kg de maiz bueno con alta tasa de germinacion, se puede conseg ...
Participación en foro el 8 de enero de 2020
Muchas gracias Doctora por su informacion El silo con pasto verde hidroponico, mas fibra, que resultado puedo tener???? en un tiempo de 20 días Gracias por su informacion
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Introducción  La producción animal realizada de manera extensiva o tradicional, cada día resulta menos rentable y obliga a los ganaderos a buscar alternativas para reducir costos. Actualmente, se requiere de la utilización eficiente de todos los factores que la afectan, entre ellos; la nutrición animal, que es una de las claves del éxito de una explo ...
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Actualmente estamos frente a un escenario climático complicado en donde la oferta forrajera es crítica y por lo tanto tememos que la fibra pueda ser un bien escaso hasta que la situación climática se regularice. Hoy queremos volumen, calidad y cantidad de forraje, alguien podrá pensar que es mucho pedir, pero cuando aprieta el clima todo lo que se consiga en pos ...
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El silo bolsa es clasificado como un sistema de almacenaje de granos de tipo hermético (Cardoso, et al., 2012) o semi hermético (De Bruin, et al., 2012) de almacenaje a granel. Procesos de deterioro de grano pueden originarse cuando se almacena grano en condiciones inapropiadas (humedad, temperatura, etc.) en relación al tiempo almacenaje permitido, y/o cuando se producen fal ...
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muy positivo el sistema. Solo que intentaria mejorar la eficiciencia de ensilado. ya que el material cortado de esa forma se oxidaria muy rapidamente produciendo perdida de calidad del msimo. Es clave sacarle el aire al ensilado. para eso hay 2 formas: 1) picado muy chico (menos de 20 mm) 2) compactar con mas peso. ante todo evaluaria cuantos kg por m3 compactan con ese sistema. Con compactaciones ...
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Introducción El objetivo del proceso de crianza de becerras y vaquillas de reemplazo es obtener vaquillas que paran una cría a los 23-24 meses de edad. Sin embargo el logro de este objetivo se ve afectado cuando las becerras se enferman durante el periodo de lactancia, ya que tienen un menor crecimiento, el cual influye directamente sobre la edad al primer servicio, la edad y peso a ...
Participación en foro el 22 de julio de 2019
La hidroponia es realmente buena cuando el manejo se realiza acorde a las especificaciones. Personalmente he realizado este proyecto con resultados satisfactorios, no en borregos si no en cabras lecheras con maíz, usando la hidroponia y razas de primera linea lechera El espacio se puede realizaren espacios relativamente pequeños, ya que se puede realizar sobre estanterias con una instalación de ag ...
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Información
Ubicación:Guatemala, Guatemala, Guatemala
Perfil: Profesional
Título profesional: Técnico superior en lecheria
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