Participación en foro el 27 de mayo de 2009
Keila: Para certificar tu finca si es necesario que estés libre de brucela y tuberculosis y demostrar esto con el certificado expedido por el ICA para tal fin. Para iniciar este proceso debes pedir una asesoria con un auditor directamente del ICA o personas que independientemente estan capacitadas para tal fin, ellos te darán las pautas de que es elo que te falta y que debes mejorar en tu finca pa ...
Participación en foro el 14 de enero de 2009
Es entendible la pregunta diaria de los productores en cuanto a que beneficio económico se obtiene al certificar sus fincas, pues todas las personas que de una u otra forma devenguemos de la produccion lechera nos interesa el factor que hace rentable nuestro negocio: lo económico aun asi, ninguna empresa comercializadora de leche, da una bonificacion por finca certificada, lo que no significa que ...
Artículo publicado el 6 de enero de 2009
La certificación de fincas lecheras con decreto 616 ya es toda una realidad. En Colombia en estos momentos hay 20 fincas certificadas con este decreto, 14 en el departamento de Antioquia y 6 en el Quindío.
Este decreto fue creado por el Ministerio de la protección social y tiene como fin garantizar la inocuidad de la leche obtenida en las fincas certificadas.
Para alcanzar e ...
Participación en foro el 24 de noviembre de 2008
El aumento y baja de proteina en la leche es un dilema de muchos productores pues en ocasiones no se explican el porque de el cambio de esta en su leche.
para ello, debemos tener en cuenta que la proteina de la leche no solo depende de la alimentacion que se le de al animal sino también de la genética, la etapa de lactancia, edad de la vaca y el tipo de proteina que se le este suministrando conte ...
Participación en foro el 24 de noviembre de 2008
Gracias a todos los participantes por sus comentarios de elogio y también por los que incluyen correcciones.
En cuanto a la pregunta del compañero Alejandro Latorre de donde conseguir las revistas despertar lechero, se puede comunicar al tel: 054 -4455555 y pide que lo comuniquen al depto de promoción cooperativa en donde le hacen la inscripción para la revista y le dan informacion sobre el valor ...
Participación en foro el 19 de noviembre de 2008
El cambio continuo del mercado Hce pensar en obtener una mejor calidad de leche pues esta es la que finalmente va a brindar al productor la rentabilidad y por ende la capacidad de ser competitivo.
Las empresas Colombianas hoy en dia exigen ciertos estandares de calidad que en cuanto a lo referente al artículo estan bastante bajos pues en el caso por ejemplo de células somáticas el tener un promed ...
Artículo publicado el 19 de noviembre de 2008
El cambio continuo de las exigencias del mercado en cuanto al valor nutricional de los alimentos, hace pensar en obtener una calidad mas alta de nuestro producto: la leche.
Una excelente calidad de leche, representa tener un ganado sano, bien alimentado y criado y leche con una buena capacidad de conservación y de adecuada composición.
Pero, que hacer para obtener estas caracter&ia ...
Participación en foro el 18 de noviembre de 2008
Aunque los equipos de ordeño, son una ventaja en cuanto a competitividad de una finca lechera se refiere, no garantizan la calidad de la leche obtenida, es mas, un ordeño mecánico mal manejado, es peor que uno manual, ya que es mas facil controlar la higiene de un ordeñador que el correcto aseo de los diferentes equipos de ordeño, pues estos tienen estructuras como acoples, mangueras de vacío y co ...
Se unió a la comunidad de engormix
26 de septiembre de 2008