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A Gino Catacora le gusta el comentario:
Excelente trabajo realizado por el INTA. En mi carrera dentro de la industria aceitera he conducido investigaciones para comparar IT en harinas de soja procesadas por desolventizado-tostado versus harinas de soja producidas por extrusión arribando a las mismas conclusiones: en los procesos de extrusión debe prestarse especial atención a los valores de IT (lo cual no es una pr& ...
Participación en foro el 17 de agosto de 2020
Muy interesante articulo. Seria interesante conocer: 1. Si se hizo una actualización de los datos en estos años y que cambió 2. Cual la correlacion entre los procesos previos de acondiconamiento del poroto (laminado, molienda, precalentado) y el rendimiento de extracción de aceite 3. Un analisis economico del efecto de la introducción de procesos previos de acondicionamiento respecto al rendimient ...
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Participación en foro el 17 de agosto de 2020
Dr. Nelson Ruíz Muy interesante, muchas gracias por los importantes comentarios y valiosa referencia tecnica. En el caso de la harina expeller, la extracción del aceite (via mecanica) se produce despues de la extrusión (cocción) en seco, por lo que el posible "factor de proteccion" del aceite sobre la calidad de la proteina que Ud menciona deberia mantenerse al momento de la accion termica. Aten ...
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A Gino Catacora le gusta el comentario:
Estimado Alfredo Irazusta, muchas gracias por sus comentarios, y particularmente por traer a colación los 100 AÑOS DE LA HARINA DE SOYA en la industria de alimentos para animales. En enero de 2020 junto con Carl Parsons y Hans Stein de la Universidad de Illinois, Craig Coon de la Universidad de Arkansas, Richard Miles de la Universidad de la Florida y Jan van Eys de Global Animal Nutrition Solutio ...
Participación en foro el 16 de octubre de 2014
La fisiología digestiva propia del rumiante convierte en energía metabolizable, ácidos grasos y mayor contenido de grasa en la leche a partir de la fibra vegetal ingerida. La dieta alimenticia del ganado lechero de alta produccion debe contener suficiente cantidad de fibra de forrajes debidamente cultivados, cosechados en punto óptimo, deshidratados y procesados, como el heno seco combinado de gr ...
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Engormix
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28 de enero de 2010
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Información
Ubicación:Sacabamba, Cochabamba, Bolivia
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Agrónomo / Consultor de gestión de proyectos, monitoreo y evaluación. Agronegocios
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