Oswaldo Garces Realpe

Respetados compañeros, en fin, simplificando todo lo publicado, se podría determinar que la calidad del huevo esta asociada a la sanidad y salud , contar con buenas y adecuadas instalaciones y equipos, manejo, y la alimentación y nutrición de las aves.

@Carlos Bonilla un fuerte abrazo desde Colombia. No es recomendable limpiar los huevos con trapos húmedos ni mucho menos lavarlos, ya que estos cuentan con un fluido natural que esta presente en el momento de la postura del huevo; El fluido natural que protege la cáscara del huevo inmediatamente después de la postura se llama cutícula (también conocida comercialmente o en algunos textos como Bloom ...

Muy buenos días, quisiera saber si el curso tiene algún costo, muchas gracias por su información.

Muy buen estudio. Quisiera plantear la siguiente pregunta: ¿en el estudio se tuvieron en cuenta los costos y beneficios asociados con la implementación de estos aditivos en comparación con una dieta convencional?

Excelente artículo. Quisiera plantear una pregunta: en aquellos casos en los que el hígado pudiera verse afectado y, de esta manera, comprometer una adecuada absorción y utilización del calcio en el ave, se me genera el siguiente interrogante:¿Cuáles serían los síntomas o signos que podría observar el productor para detectar una alteración hepática? ¿Cómo podría diferenciarse un problema de origen ...

Es un comentario muy acertado. La formulación de dietas es un área en la que disponer de información técnica, científica y actualizada puede marcar una diferencia importante, tanto en el desempeño productivo como en los costos de alimentación.Además, una herramienta de consulta bien fundamentada puede ser útil para distintos perfiles —profesionales, productores, estudiantes e industriales— porque ...

Sí, esos datos son relevantes. Para interpretar correctamente el experimento, sería importante conocer al menos:Condición de las aves: si permanecieron en jaulas, en corrales, o tuvieron libertad de movimiento durante el experimento.Fuente de calcio: qué ingrediente o suplemento se utilizó.Porcentaje de calcio: cuánto calcio contenía exactamente el alimento o suplemento suministrado (por ejemplo, ...

El uso del maíz como única alternativa nutricional para obtener huevos más saludables constituiría un grave error por parte de cualquier productor avícola, ya sea industrial o artesanal. Si se analizan los requerimientos nutricionales de las aves de postura, se evidencia que el maíz, por sí solo, no es capaz de suplir las necesidades de proteína, calcio, fósforo, magnesio, zinc, vitaminas y otros ...

Si bien es bueno contar con una excelente alimentación y nutrición de las aves, es bueno contar con un sistema que permita el bienestar de estas, ya sea en pastoreo como en confinamiento; se debe suministrar las condiciones de bienestar en un ambiente libre de ruidos y otros factores ambientales que puedan alterar su comportamiento fisiológico como reproductivo, practicando y teniendo en cuenta es ...

Que tanto influye la alimentación en el color de la yema en el huevo?, los alimentos con mucho grano (maíz) o colorantes influyen en el color de la yema? que hace que un color de yema sea mejor o peor comercialmente? Gracias por las respuestas que puedan enviarme.