Genetica Avícola: Menos alimento, Más carne

Name: Genetica Avícola: Menos alimento, Más carne
Uploaded: 2026-06-03T00:00:00-03:00
Description: ¿Cómo puedes mejorar la eficiencia de la producción avícola mientras reduces costos? Las casas genéticas están redefiniendo la genética avícola para que cada vez se necesite menos alimento para obtener más carne, sin comprometer la calidad ni la sostenibilidad. Jairo Agostini de Aviagen nos comparte su visión con más de 30 años en la industria.

Publicado: 3 de junio de 2026

¿Cómo puedes mejorar la eficiencia de la producción avícola mientras reduces costos? Las casas genéticas están redefiniendo la genética avícola para que cada vez se necesite menos alimento para obtener más carne, sin comprometer la calidad ni la sostenibilidad. Jairo Agostini de Aviagen nos comparte su visión con más de 30 años en la industria.

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Autores:

Jairo Agostini

Aviagen

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Oswaldo Garces Realpe

6 de octubre de 2026

Muy buenos días, pregunto, ¿En la actualidad que razas de aves tipo carne se encuentran en el mercado que le puedan brindar al productor esas nuevas tecnologías productivas con base en el menor consumo de alimento y mayor producción de carne?

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