Información
Título profesional: Licenciado en veterinaria
Director y coordinador de Optimal Pork Production
Ubicación: Cataluna, España
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Excelente artículo. Felicitaciones a los autores por abordar uno de los mayores desafíos que enfrenta hoy la producción porcina moderna.Hace casi 20 años tuve la oportunidad de formar parte del equipo de Ralco Nutrition, trabajando en el desarrollo de tecnologías orientadas a maximizar el potencial reproductivo de la cerda. Desde entonces, la genética ha avanzado de manera extraordinaria, permitié ...
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IntroducciónLos sistemas modernos de producción porcina se caracterizan por un aumento de la hiperprolificidad, lo que ha permitido incrementar el número de lechones destetados por cerda y año.Sin embargo, este avance ha generado una mayor variabilidad dentro de la camada y un incremento en el número de lechones de bajo peso al nacimiento (Crespo & Gadea 2021 ...
Participación en foro el 1 de agosto de 2026
Buen artículo y trabajo el que haces combinando los conocimientos y el continuo contacto con la producción y con los que cada día trabajan y se convierten en ‘observadores de todo lo que acontece en su entorno’.Son muchos los años dedicados a la sanidad y producción porcina y tengo que transmitir experiencias, que una primera etapa , fueron basadas en cómo afectaba la patología en el modelo produc ...
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Alberto Herrera, Asesor Independiente Especialista en Cerdos, analiza el impacto del aumento de prolificidad en la salud intestinal y la inmunidad de los lechones, destacando el riesgo de enfermedades reemergentes como ileitis o circovirus. Subraya la necesidad de equilibrar eficiencia productiva, bienestar animal y rentabilidad, integrando investigación y manejo sanitario estratégic ...
Noticia publicada el 10 de febrero de 2026
En un reciente y profundo intercambio técnico en la comunidad de Engormix, especialistas de toda Iberoamérica han debatido sobre los puntos críticos que separan una producción eficiente de una con altas pérdidas en maternidad. El foco: la atención del lechón desde el nacimiento hasta el destete. A partir de la publicación "¿Porqu&eacut ...
Noticia publicada el 5 de octubre de 2025
Bajo el lema “Un sector que transforma el presente para seguir liderando el futuro”, INTERPORC organizará el Foro Porcino Murcia 2025 el próximo 28 de octubre en el marco de SEPOR (la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca).
El evento, de carácter gratuito hasta completar aforo, reunirá a instituciones, empresas, asociaciones y expertos del ...
Participación en foro el 8 de marzo de 2025
Leer al Dr Carlos Buixade, sobre lo que supone las iniciativas ciudadanas en la UE, merece una reflexión profunda de aquellas iniciativas que pueden llegar afectar al modelo productivo que nos ponga en peligro tener garantizada la soberanía alimentaria en la UE.Esta claro que el bienestar animal sigue siendo una disciplina que todavía no hemos logrado sacar un mayor beneficio ni aceptar los nuevos ...
Brindó una conferencia el 29 de octubre de 2024
En el evento:
57º SEPOR Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria
Noticia publicada el 29 de octubre de 2024
El Simposium Internacional de Porcinocultura de SEPOR centra su primera jornada en la circularidad como herramienta para mejorar la sostenibilidad. Abiertas a todos los inscritos, el protagonismo de esta primera jornada ha sido para este término, cada vez más en boga entre los productores
La feria ganadera, industrial y agroalimentaria de Lorca (SEPOR) continúa demostrando ...
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Los resultados y la gente:Si dejamos de lado por un rato las patologías. Cuando un/a granjero/a de cerdos, solicita apoyo a consultores, veterinarios, zootecnistas, etc., nos centramos en los indicadores (KPI´s) de producción a ver dónde, enfocar las recomendaciones de manejo. Cuando detectamos, lo que parecen ser “malos manejos”, muchas veces llegamos a la c ...